波哥大骑行 - 历史、艺术与一项爆炸性的国家体育项目

清晨的波哥大，空气新鲜，几乎有些凉意，我们从圣费区的Airbnb出发。时差让我们早早起床，于是我们踏上了寻找在哥伦比亚的首次早餐地点的旅程。这个区域被认为非常安全，我们享受着在仍然空荡荡的街道上漫步。不远处，我们找到了Mundano咖啡馆。这是一家只有两张小桌子的可爱咖啡馆，橱窗里展示着小巧的哥伦比亚糕点，还有香气扑鼻的美味咖啡。我们挤在桌子后面的长椅上，享受着我们在波哥大的第一次早餐。首都位于2640米的海拔高度，稀薄的安第斯空气与这座十万人口大都市的繁忙气氛交织在一起。当我们品尝着第一杯哥伦比亚咖啡时，期待这一天的情绪不断高涨。
今天，我们将迎来一次特别的冒险：在波哥大骑自行车。朋友们为Susie的生日送上的礼物。我们很好奇，是否能在海拔高度的第一天骑行探索这个多山的城市。挑战接受:-)

我们打车前往'La Candeleria'，到达'波哥大自行车旅游'的服务商。在一幢古老的建筑中，墙上挂满了无数哥伦比亚艺术家的作品，热情接待了我们，而一辆合适的山地自行车也迅速被找到。最初我们的小组人数较多，但经过简短的介绍后，就被分成了两个小组。接着开始出发。我们的向导Juan，一个充满活力的哥伦比亚小伙子，拥有对他心爱的城市几乎取之不尽的知识，带我们游览街道。

我们一路骑行穿越La Candelaria，这里是波哥大的历史中心。石板街两旁是色彩斑斓、装饰着精美涂鸦的房屋。这些壁画不是随意的涂鸦——它们讲述着故事。关于社会抗议、政治抵抗和希望的故事。Juan不断停下来，向我们解释这些作品的意义。有些是重要人物的肖像，有些则展示了象征性的动物或抽象的图案，指向哥伦比亚的土著文化。
“在波哥大，”Juan说道，“涂鸦曾被严格禁止。然而，在2011年发生了一起悲惨事件时，一名年轻的涂鸦者被警方击毙，一切都改变了。城市开始将街头艺术视为其身份的一部分。今天，来自世界各地的艺术家涌向波哥大，在这里留下他们的痕迹。”

如今，这座城市已发展成街头艺术的中心，得益于相对宽松的法律和对城市艺术的包容态度。这些作品是政治信息、社会批评和对自由渴望的表现。像Toxicómano Callejero、Guache和DJ Lu这样知名的艺术家，他们的作品通常传达关于正义、身份和社会不公的强烈信息，可以在这里的墙面上找到。我们是这种艺术形式的忠实粉丝，愿意花更多时间去欣赏城市墙上无数的作品。这就像城市在用它的墙壁说话。

我们在一个水果和蔬菜市场停留，看到了本地水果，并尝试了超级美味的巨型牛油果。接着，我们在一些著名的建筑、纪念碑和广场上做了几个停留，深入了解哥伦比亚的历史，我们前往另一个站点：一家传统的咖啡烘焙店。哥伦比亚以其咖啡闻名，但世界著名的出口产品背后到底隐藏着什么呢？我们走进一家小而芬芳的烘焙店。新鲜烘焙咖啡豆的浓烈香气弥漫在房间里。一位微笑着的咖啡师热情地迎接我们，并开始向我们介绍哥伦比亚咖啡的秘密。“哥伦比亚咖啡之所以特别，是因为它生长在海拔1200到2000米之间，”他说。“安第斯山脉的凉爽气候使得咖啡豆成长得更慢，从而发展出复杂的香气。”我们了解到，每个地区都有其独特的特征——从坚果味、巧克力味，到水果味和花香味。特别令人印象深刻的是传统的加工工艺：咖啡豆是手工采摘的，清洗、干燥，最终被烘焙。
我们尝试了不同品种，学习如何正确感知香气，并让咖啡在舌尖慢慢溶化。

随着咖啡因的进入和对哥伦比亚咖啡文化新发现的欣赏，我们继续着我们的旅程。我们骑行经过令人印象深刻的建筑和广场，感受着历史的气息。我们经过司法宫，即位于博利瓦广场旁的现代法院大楼，象征着哥伦比亚的法律体系——这是一个历史悠久的地方，1985年发生了一起由M-19游击队发动的暴力袭击。再往前几步，雄伟的哥伦比亚国会大厦坐落于此，经典的圆柱柱廊成为国家民主发展的石碑。哥伦比亚的主教座堂，也就是该国最大、最古老的教堂，矗立在广场上。在鸽子、飞天小贩和学生团体之间，我们感受到了哥伦比亚首都的生机。然后我们又转入安静的小巷，城市生活在这里显得有些悠闲。我们骑回起点，归还了自行车。但在我们告别小组之前，还有另一项活动在等待着我们：一起玩'Tejo'。当向导笑着解释这是什么时，“这是我们的国家体育——而且它是爆炸性的！”他告诉我们。Tejo是保龄球与射击的结合。目标是将一枚金属投射物“Tejo”扔到一个装满炸药的靶子上。如果你击中其中一个带有炸药的标记，会发出巨大的爆炸声——当然还有得分。我们试了试。第一次投掷不中，第二次也没中。但是接着——命中目标！一声巨响在房间回荡，伴随着掌声和笑声。这是一项需要技巧的游戏，但更重要的是它带来了乐趣。

当夕阳慢慢落下，我们在哥伦比亚的第一天也结束了。心中满是新的印象、色彩与故事，我们坐在一家小酒吧里，举起一杯冰凉的Club Colombia-Dorada，庆祝我们旅行的第一天。这是我们六个月冒险的美好开端！