Cucinare secondo l'app meteo

La vita qui sopra a nord vuole ancora una volta mostrarci quanto piccoli siamo, come ci lasciamo ingannare dalla meteo, dai progetti, dai piani e dall'attesa per una soleggiata colazione con mirtilli raccolti da noi. Sì, ci facciamo persino dipendere dalla sensazione che tutto vada secondo i nostri piani. Il piano è andato completamente storto. Dalla mattina presto piove ininterrottamente e non si vede fine in vista, secondo l'app meteo. Siamo nel tendone, contiamo le gocce di pioggia, forse sono un po' meno e la pioggia smetterà? Era ovvio, subito dopo ricomincia a piovere. Così non possiamo sistemare il tendone. Aspettiamo ancora, ci riaddormentiamo e aspettiamo di nuovo. Anja, poco prima delle undici, inizia a sentirsi claustrofobica, deve alzarsi, ha bisogno di aria. In quel momento, come per magia, la pioggia smette. Subito facciamo le valigie e partiamo. Partiamo senza caffè e cibo, lungo il fiordo che ieri brillava nei colori più belli, sulla poco trafficata 815 con meta la penisola di Gimsøya. Le nuvole di pioggia pendono basse, ma per fortuna c'è poco traffico. Il paesaggio si estende in una vastità infinita, a destra le scogliere ripide si innalzano, o diciamo, si allungano fino alle nuvole basse, a sinistra un paesaggio di torbiera verde con fiori colorati e prati. Abbiamo praticamente la strada tutta per noi. Una sensazione incredibile, percepire così gli elementi. La leggera pioggia fredda sul viso è come un trattamento ringiovanente, rinnova non solo la pelle, ma anche noi nel profondo. Siamo così piccoli in questo paesaggio, una sensazione liberatoria incredibile, tutte le costrizioni, le app meteo e i piani in bianco e nero sono spariti. La costa aspra della penisola di Gimsøya con le sue kitsch case rosse, il profumo di sale e pesce ci fa dimenticare tutto, beh, a parte la fame. Qui sopra le possibilità non sono così abbondanti come da noi, ma poiché non portiamo molte provviste, dobbiamo fermarci ovunque per mangiare e bere. Improvvisamente, in mezzo al nulla, si erge un vecchio negozio di tipo