Snack popolari e Marmite - la crema spalmabile preferita dai neozelandesi

Il vantaggio di vivere con i locali è soprattutto che si ottiene una buona visione della vita quotidiana, delle loro abitudini e preferenze.

Emma ci introduce di sicuro con entusiasmo nella cultura neozelandese e ci permette di assaporare di tanto in tanto diverse specialità tipiche della Nuova Zelanda.

Prima di tutto ci sono i famosi 'Pineapple Lumps', dolcetti di marshmallow ricoperti di cioccolato con sapore di ananas. Li abbiamo provati e purtroppo non ci sono piaciuti molto. Il sapore di ananas è troppo artificiale. Il cioccolato è accettabile. ;-) Ma i neozelandesi adorano i loro Pineapple Lumps. Per il padre di Emma, sono addirittura la sua dolcezza preferita.

La prossima specialità è: Marmite, una pasta di lievito nera, simile nella consistenza al nostro sciroppo di barbabietola. Già da Colleen abbiamo avuto il 'piacere' di provare un po' di Marmite. Pura su toast. Non è stata una buona idea. Il sapore è così speziato e bizzarro che anche solo un morso è stato troppo. Dopo questa esperienza traumatica, eravamo un po' titubanti quando Emma ci ha calorosamente consigliato un panino al formaggio fatto da lei con Marmite. Quando le abbiamo raccontato della nostra prima esperienza, ha solo riso. Nessun neozelandese mangerebbe mai questa pasta pura! Se ne usa solo un po' e si usa ad esempio per i panini al formaggio. Contrariamente a quanto ci aspettavamo, ci è piaciuta molto questa combinazione e dobbiamo esprimere chiaramente un revocation della nostra prima impressione su Marmite. Se sai come usarla, ha un buon sapore. :-)

Inoltre, abbiamo imparato da Emma come mangiare correttamente i TimTams. I TimTams sono piccoli dolcetti croccanti ricoperti di cioccolato. Ci sono innumerevoli varianti di gusto. Si mangiano volentieri con il caffè o con una cioccolata calda. Si morde prima l'estremità anteriore e posteriore e poi si utilizza il pezzo centrale come una cannuccia per la bevanda. Dopo uno o due succhi, il dolcetto si impregna davvero di caffè, ed è un vero piacere mangiare il resto in un solo boccone. Molto buono! Questa volta siamo stati subito convinti.

E infine: cioccolato della Whittaker’s, un'azienda familiare neozelandese di lunga tradizione. Ci sono in tutte le varietà immaginabili. La varietà preferita di Emma è il cioccolato al latte puro, quindi questo doveva essere provato prima di tutto. È davvero molto, molto buono! Nel frattempo stiamo testando lentamente l'intera gamma. ;-) Ho letto in un libro che il cioccolato della Whittaker's è uno dei cibi che i neozelandesi sentono la mancanza all'estero. Ora possiamo comprenderlo.

Vediamo cosa c'è ancora qui!