Uslar e Fürstenhagen

Città e campagna

Una notte tranquilla e rilassante nell'appartamento vacanze era alle spalle, così come il primo caffè, quando ci siamo messi in viaggio verso Uslar. Lì, nella panetteria Beckmann, c'era un delizioso panino da gustare con l'espresso e per il giorno successivo abbiamo subito fatto l'ordine per la torta di burro. Ho preso con me un pane con uvetta e uno di farro; chi può sapere se domani ce ne sarà ancora.

Il centro di Uslar non era lontano, ma a causa dei lavori stradali, le strade erano chiuse rendendo sensata la deviazione in auto. C'erano abbastanza parcheggi. Purtroppo molti negozi che conoscevo da precedenti visite non esistevano più. Una vista triste lungo la principale strada commerciale. Non c'era né un panettiere né un macellaio, nessuna libreria, nessun caffè era ancora presente. C'erano sicuramente delle belle case a graticcio da ammirare, ma anche lì si notava il vuoto.

Alla fine abbiamo scoperto la testa del gigante e il mulino ad acqua storico (sfortunatamente rinchiuso in una teca di vetro) così come il vecchio municipio. Ci piacerebbe partecipare a una visita guidata della città di Uslar.

Ci siamo diretti verso la locanda Zur Linde a Fürstenhagen. Un piccolo paese, che ancora fa parte della Bassa Sassonia, ma che si trova già in Assia. Un piccolo ruscello scorre attraverso il paese, una piccola chiesa, due negozi da tempo chiusi (Edeka e Spar) ma anche qui diverse belle case e ci siamo già allontanati dal paese. La strada di campagna ci ha portato in salita verso il bosco. Non siamo andati molto lontano, ma siamo tornati indietro passando accanto ai campi. Nel paese stavano appena consegnando il pane dalla panetteria Beckmann. Il furgone di vendita suonava e già si presentava la prima cliente per acquistare un pezzo di torta e due pani. La nostra accompagnatrice ha chiesto di un pane chiamato Opa Karl, che però non era disponibile. Il pane desiderato si chiamava CALLI ed è stato acquistato.

È bello sapere che ci sono ancora aziende che riforniscono i villaggi