2025-03-01 Makarora, WWOOF in una piccola fattoria

1.3.25 Makarora Wwoof Giorno 1. Faccio il saluto al sole nel camper e poi vado verso la casa. Qui è tutto tranquillo e detto il mio diario. Quando Christine entra in cucina, preparo quattro fette di pane tostato con burro di arachidi e marmellata. Dopo, mi mostra varie cose che posso fare autonomamente nel frattempo: raccogliere letame di mucca per l'allevamento dei vermi, estirpare una certa pianta nel pascolo ed ispezionare le recinzioni. Insieme andiamo poi a dar da mangiare alle galline e in un pascolo lungo la strada. Qui cresce il velenoso Tutu, che ha già ucciso diversi agnelli. Dovrei tagliarlo il più in profondità possibile, ma mi rendo subito conto che a tratti si riesce a estirpare con le radici. Qui lavoro per due ore, finché non ho bisogno di una pausa perché i moscerini mi pungono troppo. Mangio il mio muesli e cerco di fare un pisolino nel camper. Christine continua a lavorare al computer e non vuole essere disturbata. La seconda attività che intraprenderò è creare un nuovo orto il più rotondo possibile. Pianto un palo al centro e leggo la pala a una corda con il raggio giusto. Se non ci fossero così tante pietre nel terreno, sarebbe un lavoro bello e facile. Ma così ci metto quasi tre ore a fare un giro completo con pala e piccone. Nel frattempo il cielo si è coperto e inizia a piovere. Il Border Collie, la pecora e il pony si sistemano sotto la terrazza, mentre il pony osando solo con due zampe sulla legno. Siedo al tavolo con John e Christine prepara la cena. Il mio stomaco brontola ed è già 21:30 quando finalmente mangiamo. Aiuto ancora John a lavare i piatti e poi vado a dormire nel camper.

2.3.25 Makarora Wwoofing Giorno 2. Riprendo con il saluto al sole nel camper e poi vado in casa. Oggi preparo anche delle uova strapazzate oltre alle fette di pane tostato, dato che ci sono molte uova disponibili. Poi torno a lavorare sulla pianta Tutu per oltre due ore. Decido di estirparla con le radici, ben 50 cm dietro la recinzione. Così riesco a fare solo dieci metri, ma sperando che il mio lavoro sia più sostenibile. Dopo la pausa pranzo, metto i pali della recinzione intorno all'orto circolare. Ma leggo la recinzione arancione solo temporaneamente, prima Christine deve vedere se va bene così. Nel pomeriggio tardo, martello un distanziatore per la serra. La cena è di nuovo molto gustosa. Ci sono due grandi fette di carne e molte verdure stufate diverse. Dopo, vorrei saperne di più sulla carriera di Christine, ma purtroppo non ci si sviluppa una vera conversazione. Mercoledì dovrebbe tornare a fare bel tempo, poi voglio andare a Haast sulla costa occidentale attraverso il passo.

3.3.25 Makarora Giorno 3. È nuvoloso e leggermente piovoso. Saluto al sole nel camper, due uova per colazione e due fette di pane tostato con burro di arachidi. Questo inizia a diventare una sorta di routine. Con Christine controllo il tetto danneggiato del pollaio e poi cerco gli attrezzi che sono sparsi in vari punti del garage. Purtroppo, non c'è una grande scorta di viti o chiodi. Prima tolgo il tetto per riavvitarlo poi in modo più stabile. Posso chiudere il buco nel tetto con un nastro bituminoso. Per la pausa andiamo insieme a controllare due trappole. L'app ha segnalato che sono chiuse, ma sia al fiume che alla strada dietro il Wonderland le gabbie sono chiuse ma senza niente dentro. Incontriamo due cechi che volevano attraversare il fiume per Youngtal. Sono tornati indietro perché la corrente era troppo forte. Ora salgono sul pianale e possono costruire la loro casetta nella fattoria. Domani vogliono provare di nuovo. Nel pomeriggio rinnovo il pavimento nel pollaio. Christine deve scegliere tra diversi pannelli. Si decide per una sorta di pannello in cartongesso. La segato a misura con la sega giapponese e lo incastro in loco. La sega giapponese soffre parecchio. La cena è di nuovo molto gustosa. Ricevo delle foto dai carri di Carnevale dalla Germania e sento un po' di nostalgia.

4.3.25 Makarora Wwoof Giorno 4. Ignoro la sveglia, perché sono ancora stanco, ma il mio intestino mi spinge fuori dal letto. Prima di fare il saluto al sole sulla terrazza, rimuovo le feci di Charlie. Dopo colazione guardo la recinzione dell'orto rialzato, ma non so bene come migliorarla. Prendo la carriola e voglio raccogliere letame seccato, ma Christine mi dice che dovrei piuttosto rimuovere i ceppi d'erba dall'orto circolare. Così faccio fino a mezzogiorno. Poi insieme smontiamo la porta scorrevole verso la terrazza, così Christine può cambiare un rullo. Rimontarla è poi più complicato. Prima bisogna cambiare l'impostazione dell'altezza e poi rimetterla a posto. Mangio il mio muesli e poi costruisco un nuovo specchio per la bicicletta con un pezzo di specchio trovato, un ramo, un pezzo di listello, corda e nastro adesivo. Il pezzo mancante del supporto viene sostituito da una barra filettata. Prima di partire alle 15 per un 'Cup of Tea', aiuto anche Christina a caricare la borsa con la carne, che venderà agli ospiti. Lungo il percorso passiamo dalla trappola dove eravamo ieri. Oggi c'è davvero un riccio dentro e l'arma viene usata. Prima della località Lake Hawea, il Pickup viene riparato in officina. Nel frattempo, cammino verso il supermercato e compro qualche genere alimentare per domani e un pacchetto di gelato che poi divideremo. Christine chiede se ho voglia di andare a nuotare. E io rispondo naturalmente di sì, ma non ho un costume da bagno. Ma non è un problema. Così vado a nuotare nudo. Obi è già in acqua a recuperare il bastoncino e Christine arriva vestita. Così rinfrescati raggiungiamo gli amici. Tra gli alberi da frutto viene apparecchiato il tavolo, ma poi viene spostato di nuovo al sole. Mendo e il suo amico cantano 5 canzoni con la chitarra, mentre gli ospiti in arrivo si salutano con entusiasmo. Per cena torniamo dentro nella accogliente casa di legno. L'hanno comprata dodici anni fa e hanno solo fatto delle piccole modifiche. In giardino, su una piccola altura, c'è anche una yurta che si può affittare tramite Airbnb. Il buffet è abbondante, ognuno ha portato qualcosa. E alla fine ci saranno pochi avanzi. Qui e là riesco a partecipare anche alla conversazione. Con una svizzera potrei anche parlare tedesco, ma è troppo occupata con le sue amiche. Poco dopo le 21 partono gli ultimi ospiti e noi riponiamo i pezzi di carne nel congelatore. Durante il viaggio di ritorno mi sono addormentato due volte, ma mi sveglio in tempo per aprire il cancello. Discutiamo ancora della mia partenza domani e ci auguriamo buona notte.