Primo Woofing

Una giornata nella fattoria di Norman.

7:00 sveglia, prima si danno da mangiare le pecore, poi le galline, dopo aver sistemato gli animali si può finalmente rilassarsi. Poi di nuovo a letto e colazione. Alle 9:00 si inizia con il lavoro, l'ultimo compito è stato levigare e dipingere i telai delle finestre, vangare il giardino e diserbare, oltre a raccogliere legna da ardere. Alle 12:00 c'è una pausa pranzo, di solito solo uno spuntino leggero come ad esempio un muesli o yogurt con frutta. Dopo si torna di nuovo al lavoro. Alle 16:00 si danno di nuovo da mangiare le galline, si riempiono i contenitori d'acqua e si raccolgono le uova. Finito per oggi. Intorno alle 19:00 si cucina insieme e si controllano le ultime notizie davanti alla televisione. Poi si mangia insieme e non può mancare una storia sui precedenti woofer (lavoratori agricoli come me). Norman ci racconta volentieri di quali ospiti ha già ospitato e quanto siano stati più o meno utili. Queste aneddoti fanno parte della routine. Alle 21:00 si fa insieme il lavaggio dei piatti e poi è ora di andare a letto.

Gli ultimi giorni sono stati emozionanti eppure molto piacevoli e rilassanti. In campagna si raggiunge una certa tranquillità. Tuttavia, Norman ci ha anche mostrato il suo ristorante di hamburger preferito, bar e l'area circostante. Insieme siamo stati di notte nelle 'Waitomo Glowworm Caves', un'esperienza davvero unica.

Il ciclo di vita in una fattoria.

Già dopo un giorno ho notato il procedimento in una fattoria e mi ha impressionato molto. Si danno da mangiare le galline con gli avanzi di cibo, gli scarti o le erbacce. In cambio, le galline offrono uova e terriccio ricco. Questo viene scavato e utilizzato come fertilizzante per l'orto e gli alberi da frutto. Le pecore vengono portate dal vicino, in cambio si riceve carne. La sera ci si riunisce attorno al tavolo e si mangiano ortaggi dal proprio orto, uova delle galline e la carne del vicino. E tutti gli avanzi o scarti finiscono in un secchio per le galline la mattina dopo. Così ci si può nutrire completamente indipendentemente da un supermercato e apprezza il cibo ancora di più di prima.

Quando tutti collaborano, il ciclo di vita di una fattoria è come due ingranaggi che si incastrano.

Non vedo l'ora dei prossimi giorni e spero che faccia ancora un po' più caldo.