3. il viaggio nei Paesi Bassi

Oggi è stata una giornata dedicata alla degustazione e alla scoperta della cultura locale.

Subito dopo colazione, siamo partiti per Zaandam, dove si trova una delle attrazioni turistiche più grandi dei Paesi Bassi. Si tratta di un museo a cielo aperto, Zaanse Schans, dove abbiamo ammirato i mulini a vento, visto la produzione di zoccoli grazie alla cordiale guida della visita in ceco e, non da ultimo, assaggiato innumerevoli tipi di formaggio. Ognuno ha trovato il proprio preferito: per qualcuno era il formaggio alla birra, per altri quello all'aglio, al peperoncino o al pesto, e c'è stato anche chi ha provato il formaggio alla lavanda.

In seguito, ci siamo trasferiti nella città fortezza di Naarden, dove abbiamo fatto solo una breve sosta per il pranzo, dopo la quale è seguita una degustazione dei tradizionali stroopwafels olandesi. Dopo, abbiamo visitato il luogo dove è stato sepolto Jan Amos Comenius.

Ora ci aspettava l'atteso Amsterdam. Poiché volevamo esplorarlo anche durante le ore notturne, ci siamo organizzati per pernottare direttamente in città. Prima della passeggiata serale, la maggior parte di noi ha fatto una piacevole corsa di cinque chilometri per le strade di questa città. Siamo partiti dall'alloggio verso la metropolitana, lungo il percorso abbiamo bevuto qualche birra e a cena abbiamo gustato un kebab perfetto, dirigendoci verso il centro. Appena usciti dalla metropolitana, ci siamo diretti verso un caffè rinomato per acquistare e testare le erbe locali, che hanno alterato la percezione di alcuni di noi tanto da farci sedere per un po' prima di essere in grado di continuare l'esplorazione dei selvaggi vicoli di Venezia del Nord. Quando siamo arrivati nel quartiere famoso per le tende rosse e le vetrine illuminate di rosso, abbiamo osservato attentamente ciascuna di esse e valutato ciò che avevamo appena visto. Dopo aver percorso alcuni di questi vicoli, ci siamo fermati per soddisfare la fame e, stanchi, siamo tornati nella nostra stanza.