Preparazione del tè e Tempio Wen Wu

Frequento il corso 'Cultural Learning' all'università, per il quale sono previsti tre uscite. La prima uscita si è svolta sabato scorso. Dopo un viaggio di 90 minuti siamo arrivati al Lago Sole Luna, dove abbiamo potuto visitare il Tempio Wen Wu. È uno dei più grandi e belli templi che abbia mai visto. Dalla parte posteriore del tempio si può godere di una vista meravigliosa sul Lago Sole Luna.

Abbiamo pranzato in un ristorante di ravioli che già conoscevamo. Abbiamo ordinato di nuovo tutte le possibili varietà di ravioli, in modo che ognuno potesse provare un po' di tutto. Prima che fosse di nuovo ora di ripartire, abbiamo gustato un caffè/tè sul Lago Sole Luna, che assomiglia un po' alla Svizzera.

Nel pomeriggio abbiamo potuto preparare il nostro tè. A tale scopo siamo andati nel giardino del tè 'Hugosum', non lontano dal Lago Sole Luna. Prima di tutto abbiamo dovuto rotolare le foglie di tè con il palmo della mano per 20 minuti. Successivamente, le foglie sono state essiccate in forno per 40 minuti. Nel frattempo, abbiamo potuto assaporare il famoso tè nero taiwanese. L'ho trovato delizioso, anche se di solito non bevo tè nero puro. Le foglie essiccate erano pronte per essere confezionate, e ognuno ha ricevuto una propria scatola di tè. Il processo reale di estrazione del tè richiede ovviamente significativamente più tempo, circa 2 giorni.

E così è già giunto il momento del viaggio di ritorno... un'altra giornata riuscita, che è volata via.