Un altro giorno sul Fuji-san, ogni secondo è diverso

Una delle mie compagne di stanza ha avuto incubi proprio sopra di me e ha gemuto terribilmente per metà della notte, ma con un lieve "kssss" sono riuscita a farla calmare.

Con l'alba mi sono messa di nuovo in cammino per ammirare il Fuji, stavolta avevo intenzione di circondare l'intero lago a piedi, verso sinistra.

Per prima cosa si arriva al Parco Yagizaki, un vasto complesso direttamente sulla riva con molte piante interessanti. Una specie di piccoli cespugli ha appena iniziato a brillare di un rosso infuocato. È previsto che in tarda estate qui fioriscano interi campi di lavanda. C'è un piccolo tempio che un monaco ha costruito per ammirazione verso il Fuji intorno al 1500 (nel frattempo è stato distrutto e ricostruito più volte) e ampie aree aperte con alberi di acero dai colori vivaci ai bordi, tutto ciò offre degli sfondi perfetti per la montagna, visibile da ogni luogo. La luce del mattino era molto chiara, ma le leggere nuvole nel cielo oggi hanno leggermente sfumato.

Ho potuto osservare aironi e cigni, cormorani, una specie di piccolo airone bianco e persino un'aquila. Un pescatore condivideva il suo pane con un cigno, che stava alimentando a mano dal suo barca.

Successivamente ho trovato un caffè che offriva gelato di lavanda bianco e viola.

E avanti, sempre avanti. Quando dopo tre ore e mezza sono arrivata alla fine del lago, ho abbandonato il piano di percorrere a ritroso i sentieri tortuosi sull'altro lato del lago per le prossime quattro ore e sono tornata soddisfatta in autobus. In totale ho camminato circa 12 km ogni giorno, è sufficiente.

Nel paese ho trovato un ristorante dall'aspetto carino, dove molte persone erano sedute ai tavoli soddisfatte, e ho deciso di provare oggi il famoso manzo giapponese Wagyu. Si dice che solo 500 bovini all'anno vengano allevati e macellati in questo modo. La carne è intrisa di grasso, sembra un po' come il marmo rosa, molto tenera e morbida, e si scioglie letteralmente in bocca. Bisogna aggiungere un po' di wasabi e salsa di soia, altrimenti è troppo grassa, ma il sapore è davvero fantastico.

Come dessert mi sono concessa un Umeshu, il vino di prugne gialle, e poi mi sono impantanata un po' alticcia verso la fermata dell'autobus, per controllare il resto del lago dall'altra parte in cerca di interessanti motivi fotografici del Fuji.

Quando sono arrivata a piedi esausta nel paese, il sole era già tramontato, la nube o il muro di nebbia che si era formato nel corso del pomeriggio dietro al vulcano non si era colorato di rosa, a mia delusione, ma è rimasto grigio, e il meraviglioso Fuji-san è rimasto chiaramente visibile fino all'assoluta oscurità e gli ho detto addio con gratitudine. Non so se avrò l'opportunità di rivederlo, ma in un certo senso ora è dentro di me, lo porto con me.

Nel pomeriggio ho osservato un grande cortile con molti alunni delle elementari che correvano felici e gridavano per divertimento, si dondolavano, giocavano a palla, ragazzi e ragazze insieme e mescolati, non separati da ruoli, tutto molto normale, selvaggio e libero, questo mi ha confortato rispetto ai terribilmente educati studenti in gita al Ginkaku.

Adesso aspetto il mio autobus notturno per tornare a Kyoto, dove arriverò domani mattina poco dopo le 5, e spero di riuscire a dormire un po'.