Hoi An, Phu Quoc, Compleanno a Saigon

Wow di nuovo!

Con questo messaggio mi presento con 30 anni appena compiuti da Saigon/Ho Chi Minh City. Sono molto grato di aver avuto un compleanno bellissimo e che tante persone gentili, nonostante la distanza, abbiano pensato a me. Grazie ancora per gli auguri!

Prima siamo stati a Hoi An e sull'isola di Phu Quoc.

Hoi An: una città super carina nel centro del Vietnam. Famosa per i suoi corsi di cucina e questa è stata la mia opportunità per imparare a cucinare ricette originali. Davvero solo 🤩🤩🤩. L'insegnante ci ha persino portato al mercato e ci ha mostrato molte cose, permettendoci di annusare o assaporare. È assolutamente da fare se si è qui. Non si può nemmeno immaginare quante varietà di verdure e sapori possa avere la frutta e verdura 🏵️😉

Phu Quoc: una bella isola che lascio con sentimenti misti. Da un lato si vedono ancora molti villaggi tradizionali con splendide spiagge, dall'altro ci sono luoghi completamente nuovi costruiti dove ci si sente come a Disneyland (con musica ovunque). Molto ben fatto, ma completamente poco autentico. Ma ci sono molte persone che sembra piaccia. Spero solo che i villaggi e le spiagge non vengano inquinate e sostituite nel tempo.

Tra due giorni proseguirò da solo e non vedo l'ora di tornare nella giungla! State sintonizzati!

Fino ad allora, cari saluti!

La vostra Mai-Linh