Shanghai - 12.04.19

Per il mio secondo soggiorno a Shanghai, avevo deciso di vivere un po' di più la vita quotidiana di Biggi e speravo di andare a fare la spesa con lei. Credo che andare nei mercati locali e nei supermercati locali permetta di immergersi nella vita qui sul posto, e trovo davvero affascinante ciò che si può scoprire sugli scaffali e ai banchi. Sia prodotti che non conosciamo, confezioni sovradimensionate o imballaggi che non sarebbero stati necessari oppure totalmente insensati, come ad esempio vendere le uova in reti. Ciò che risparmiano in imballaggi per le uova, lo usano per altri prodotti, ad esempio le mentos come da noi sono avvolte nella carta e in più ha anche una confezione di plastica (anche per singoli rotoli!). Giovedì ho già avuto una piccola irritazione del gusto quando ho comprato una bottiglia di acqua minerale. Avevo solo prestato attenzione a che fosse acqua con anidride carbonica e al primo sorso ho dovuto constatare che era acqua salata. Biggi si era dimenticata di avvisarmi e ha trovato la mia reazione molto divertente, che era 'Perché lo fanno?'. Ma ora, onestamente, perché vendono acqua di pasta con anidride carbonica? Durante una successiva visita al supermercato ho esaminato di nuovo più da vicino e ci sono anche acqua salata al gusto di limone.

Dopo aver curiosato nel supermercato cinese, siamo andati in un grande mercato dove Biggi acquista regolarmente la sua frutta e verdura. Per prima cosa abbiamo passeggiato per le sale del pesce. Sono riuscito a distinguere tra pesce, crostacei e molluschi. Ma per molte cose non è stato possibile una precisa denominazione. I banchi non apparivano particolarmente invitanti, ma bisogna dire che non si può acquistare pesce, carne, frutta e verdura più freschi di lì. Nell'area del pesce, si sceglie ancora il pesce in stato vivo e poi lo si porta a casa preparato per la cottura. L'uccisione, la desquamazione e l'eviscerazione avvengono davanti agli occhi del cliente. Così abbiamo anche visto come una tartaruga viva veniva tagliata dal suo guscio e una rana viva doveva separarsi dalle sue zampe. Non è stato affatto bello da vedere ed è stato anche molto disgustoso. Questi sono esempi di quanto siano spietati i cinesi. Se avessimo avuto una temperatura esterna di 30 gradi, sarebbe stato certamente meno piacevole odorosamente... La sala della carne, a prima vista, appariva anche rispettabile, ma guardando più attentamente si notava che la carne era davvero di buona qualità. Biggi conosce alcune altre donne che comprano la carne lì al mercato. Il risparmio è naturalmente elevato. Anche la carne viene confezionata lì per i supermercati e venduta almeno a tre volte il prezzo nei supermercati. A sapere che i cinesi appendono polli interi, sono già abituato dall'anno scorso e anche da Chinatown a New York. Le sale con i banchi di verdura e frutta erano un sogno. Così tanta scelta, anche varietà che non conoscevo, tutto molto fresco e croccante e ovviamente anche viiiiiiiiii molto più economico.

Dato che il grande mercato non è lontano dal compound, come vengono chiamati qui i quartieri abitativi, abbiamo preso la bicicletta - il mio primo viaggio su una e-bike - sul percorso. Dal punto di vista del traffico è andato senza problemi.

Verso mezzogiorno volevo tornare in centro e come già annunciato, il mio obiettivo era di nuovo il Giardino Yu. Lì avevamo mangiato molto buoni noodle (Shanghai Fried Noodles) l'anno scorso e volevo ripetere l'esperienza. Ho rapidamente trovato il ristorante. Dopo aver contrassegnato con un pennarello sulla carta del menu ciò che volevo e aver pagato il mio ordine, mi è stato assegnato probabilmente il posto più bello del ristorante. Mentre aspettavo il mio cibo, ho potuto osservare bene le folle di persone che si muovevano sul ponte. Il mio cibo era molto gustoso, come nella mia memoria. Successivamente ho passeggiato un po' per i vicoli e i piccoli negozi e mi sono lasciato trasportare dall'atmosfera.

Nel compound in cui vive Biggi, ci sono molte famiglie che per motivi professionali rimangono a Shanghai per diversi anni. Poiché un'amica di Biggi ha ora anche visitatori dalla Germania, ci siamo riunite come un piccolo gruppo di ragazze per passare la serata insieme in bar nelle vicinanze lungo il Bund. La nostra prima meta è stata la 'Vue-Bar'. Questo bar si trovava ai piani superiori di un hotel. Dopo la prima impressione positiva del bar, siamo rimaste completamente sorprese quando siamo entrate al secondo piano del bar e sulla sua terrazza sul tetto. Da lì sopra si aveva una vista molto impressionante sui grattacieli di Pudong, sul Bund e sulla passeggiata illuminata del Bund. Il motivo principale per essere lassù è ovviamente scattare foto e godersi la bevanda gratuita inclusa nel biglietto d'ingresso. Dalla 'Vue-Bar' ci siamo spostati alla 'Captains-Bar'. Un pezzo del nostro percorso lo abbiamo fatto camminando lungo la passeggiata del Bund. La 'Captains-Bar' si trova in un ostello, è un po' più piccola, ha una fantastica terrazza all'aperto con vista sul Bund, che, secondo il consiglio di alcuni membri del nostro gruppo, dovrebbe essere particolarmente bella al tramonto. Anche le bevande qui erano buone. È stata una serata divertente e riuscita!