Andare a mangiare a St. Pauli? Sicuramente senza raccomandazione non saremmo nemmeno arrivati al Cuneo. Dall'esterno il locale è piuttosto anodino e l'ambiente non parla subito di buona cucina. Perché? Il Cuneo si trova in Davidstraße, proprio accanto a Herbertstraße, la strada in cui le prostitute offrono i loro servizi. Le donne che non lavorano qui non possono nemmeno entrare.
Siete aggiornati?
In ogni caso eravamo curiosi e così ho prenotato un tavolo per noi. È sempre una buona idea, perché il locale è spesso completamente prenotato.
Immediatamente alla porta, la proprietaria ti accoglie personalmente e calorosamente. Il Cuneo è un'azienda familiare dal 1905 ed è quindi il ristorante italiano più antico di Germania. Interessante è che la proprietaria parla italiano con i suoi dipendenti, anche se è cresciuta in Germania.
Ci ha seguito con molta cortesia per tutta la serata. Abbiamo chiacchierato con lei su Dio e sulla vita. Forse aveva anche un po' più di tempo per noi, perché eravamo tra i primi clienti della serata.
È evidente che al Cuneo si resta spesso fino a tardi, data la zona. Del resto, ci sono diversi teatri proprio dietro l'angolo e gli attori e artisti amano venire qui per rilassarsi dopo gli spettacoli.
Rimane la domanda di come la proprietaria Franca Cuneo faccia a rialzarsi presto dopo queste lunghe notti. Questo rimane un suo segreto.
Ma passiamo al cibo: era davvero delizioso e molto buono! Ci sono offerte che cambiano su un menù del giorno. Ad esempio, abbiamo preso il fegato di vitello con burro alla salvia e i ravioli fatti in casa.
E poiché era così buono, abbiamo prenotato un tavolo di nuovo due giorni dopo. Questa volta abbiamo provato il salmone con salsa al limone. Tutto molto consigliato!
Un consiglio extra da parte nostra: ci sono anche pizze al Cuneo. Sono pensate principalmente per l'asporto, ma chi chiede gentilmente, può anche averne una nel ristorante.
Capite, ci siamo sempre sentiti molto a nostro agio al Cuneo. Come ricordo ci hanno persino regalato un piccolo album fotografico. E non solo per questo torniamo volentieri.
Tra l'altro, non eravamo solo clienti abituali al Cuneo, ma anche proprio dietro l'angolo al Penny-Markt. Perché lì e cosa di interessante si può scoprire, lo scoprirete qui...
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