Degustazione di vino (27.7.19)

La degustazione di vino fa parte della vita quando si vive nella Winelands del Sudafrica. Oggi siamo andati a una degustazione di vino con il programma internazionale dell'Università. Abbiamo visitato tre cantine. Ho assaggiato ogni tipo di vino, anche il rosso. Non si spreca certo l'alcol, ma quella sera sono andato a letto presto. Siamo stati in tre cantine, la prima "Tokara" era abbastanza buona. Ci è stato raccontato qualcosa sui vari vini. La seconda "Zorgvliet Wines" non mi è piaciuta tanto per il vino, non mi ha soddisfatto. Non ci sono state date molte informazioni, solo venivano messe a confronto due vini diversi. Molto buona era però la selezione di formaggi che c'era, sogno ancora del Mangocheese (quello giallo). L'ultima cantina "Lanzerac" mi è piaciuta di più, non è stata solo una degustazione ma anche un tour della cantina. Trovo più interessante sapere qualcosa sulla cantina o sul processo di produzione. Dopo la degustazione di vino siamo andati anche a Route 44, un mercato molto vicino, che era molto carino e offriva buon cibo.