Castello con duello dei cavalieri, Casa del formaggio e villaggio nero - Scoperte in Auvergne

Durante le vacanze è previsto un programma che include anche un piccolo torneo cavalleresco.

Due fratelli sono in conflitto e si sfidano nel torneo, per mostrare al pubblico come potevano apparire i giochi dei cavalieri nel passato.

Dopo abbiamo visitato il castello, per il quale abbiamo ricevuto anche un volantino in tedesco alla biglietteria - altrimenti tutto era ovviamente solo in francese.

La maggior parte della fortezza è distrutta, ma alcuni parti sono state restaurate, in modo da poterle visitare di nuovo.

Questi includono le volte dei sotterranei, la sala dei cavalieri, una torre abitativa e la cucina.

Durante la visita, ci siamo spostati con molti altri visitatori nei corridoi stretti. Ci siamo accorti che sono già iniziate le vacanze estive francesi.

Proseguendo, ci siamo fermati brevemente nel paesino di Murol, situato ai piedi del castello.

Lì era giorno di mercato e ci siamo comprati una “Truffade” per pranzo. Questa specialità dell'Auvergne è fatta di patate e formaggio regionale.

Il formaggio è stato al centro anche della nostra prossima tappa:

Ci siamo diretti a Saint-Nectaire. Dal villaggio proviene anche l'omonimo formaggio, molto conosciuto in Auvergne, ma non esportato all'estero (il che spiega perché non ne avessimo mai sentito parlare prima).

Siamo andati prima all'Église St-Nectaire (ancora una delle chiese romaniche più belle dell'Auvergne), che si trova sul Mont Cornadore nella parte alta della città.

All'interno, abbiamo notato principalmente i numerosi capitelli riccamente decorati e colorati nella navata della chiesa e soprattutto nel deambulatorio.

Nel tornare alla parte bassa del paese, ci è passato davanti un tasso, che evidentemente si era sbagliato di momento e cercava rifugio in un garage. (Cosa che stupirà i proprietari quando lo apriranno.)

Il nostro obiettivo era la “Maison du fromage”, dove si parla esclusivamente del formaggio Saint-Nectaire.

Un breve filmato spiegava la produzione e lodava i vantaggi della regione, dove le mucche al pascolo mangiano l'erba dei terreni vulcanici.

Successivamente, abbiamo visitato una piccola cantina del formaggio con una guida, dove abbiamo potuto vedere come invecchia il Saint-Nectaire e ricevere ulteriori spiegazioni.

Infine, abbiamo potuto anche assaggiare - e naturalmente fare acquisti nel negozio.

Poiché avevamo bisogno di ulteriori generi alimentari e i supermercati più grandi in zona sono rari, ci siamo diretti ancora più avanti a Besse.

Dopo aver preso quello di cui avevamo bisogno, ci siamo anche recati nel centro storico del paese.

Le case del paese sono costruite con lava nera.