24.8. Büsum - Giorno 1
Le persone sulla costa sono piuttosto dirette; e un po' brusche. Esempio: Durante il viaggio dall'autostrada verso Büsum abbiamo visto moltissime pecore al pascolo e anche un...


Pubblicato: 26.08.2019
Volete come coppia di circa cinquant'anni ridurre significativamente la media di età delle coppie in viaggio senza bambini? Andate a Büsum.
Volete mangiare ottimo pesce fresco e granchi del Mare del Nord? Direzione Büsum.
Siete interessati a una fantastica escursione guidata nella zona intertidale? La trovate a Büsum.
Già lo vedete; è di nuovo ambivalente. Come persona socializzata in vacanza nel Mediterraneo, il Mare del Nord non è mai stato il mio mare. Ma ha il suo fascino, soprattutto la zona intertidale.
Katja ha avuto l'idea. Se siamo già nel nord, vuole fare anche una escursione nella zona intertidale. Completamente non pianificata, abbiamo avuto una fortuna incredibile con un tempo da sogno - 29 gradi e praticamente senza vento - di poter partecipare all'ultima grande escursione nella zona intertidale dell'anno 2019.
Guidata da Bodo Spreu. Se è zona intertidale, solo con Bodo.
Si distingue tra fanghi e sabbie. Nella zona fangosa si può eventualmente affondare anche parecchio.
Il strato superiore della zona intertidale è composto da diatomee. Molti abitanti della zona intertidale, in particolare le cozze, si nutrono di essa.
Al di sotto si trova il cosiddetto fondo melmoso. Qui vive soprattutto il verme intertidale.

Altri abitanti della zona intertidale, di cui si è parlato:
Il uccello Knutt, crostaceo Rankenfuss, verme marino, verme anellato,
granchio del Mare del Nord, gabbiano, anatra di mare (fa la muta in estate nella zona intertidale), gabbiano argenteo, cozza cuori (relativa alle vongole veraci),
cozza spada (introdotta dal Pacifico), delfino di fiume,
ostriche del Pacifico (esistono fino alla misura di scarpe 42, soppiantano ostriche e cozze locali)




Di solito cuciniamo noi, perché sappiamo farlo. Ma per concludere siamo andati a gustare le specialità di Büsum.


