4 settembre - giorno di viaggio per Cracovia - breve visita a Katowice

I giorni di viaggio sono faticosi. Smontare, fare le valigie e borbottare l'un l'altro (dove io, nella mia impazienza, sono la parte attiva) e attraversare la Polonia da nord a sud costa energia.

Ma alla fine siamo prima arrivati a Katowice e infine a Cracovia.

La visita a Katowice, dove proviene il mio bisnonno, si è limitata a un pranzo e a un breve passaggio attraverso il (secondo me?) vecchio centro.

Siamo entrati in città da nord-ovest e ciò che si vede è piuttosto inquietante. Non ho avuto tempo di fotografare, perché ero al volante e non volevo fermarmi appositamente. Ma qui una foto di Wikipedia.

Ma fino ad allora ci sono ancora quasi seicento chilometri. E il paesaggio era per lo più così:

C'erano naturalmente anche foreste (soprattutto di pini) e molto cantiere. Ero contento di non dover guidare, ma di poter impegnarmi con la geografia e la storia della Polonia.

Katowice è piuttosto giovane. Dallo brutto villaggio della Slesia si è sviluppata grazie ai giacimenti di carbone nel XIX secolo fino a diventare la città che si può vedere oggi.

Per pranzo abbiamo avuto Bresaola e Burrata in un ristorante italiano locale. Questo non serve nemmeno pane su richiesta, il che ci ha portati a ordinare una pizza Margherita, dato che anche la Pizza Pane era sconosciuta. Dopo aver aggiustato i piatti con sale e pepe, era davvero delizioso.

Petto d'anatra cotto rosa con pelle croccante, salsa all'arancia (addensata con farina di mais) su pappardelle con salsa di pomodoro piccante. Controlla, baby!