31.05.2023 Di nuovo all'Eco Village

Ci siamo alzati presto e abbiamo iniziato a dirigersi verso l'eco village con un gruppo di 8 persone.

Le mie braccia facevano molto male da ieri, decisamente non è stata la migliore idea provare un nuovo allenamento poco prima di andare a fare del lavoro fisico.

Abbiamo continuato a lavorare sul percorso dell'ultima volta, per fortuna non abbiamo dovuto spostare nessun pallet. Dovevamo solo riempire tutti gli spazi con travi di legno, tagliarle e avvitarle in posizione per trasformarle in un bel sentiero.

Siamo stati molto fortunati con il tempo questa volta. Nessuna goccia di pioggia, solo sole.

E abbiamo potuto anche gustare una bellissima lasagna.

Siamo stati fuori a lavorare fino all'ultimo vite, il che purtroppo significava che non siamo riusciti a finire il percorso completamente.

Ma io e Felix torneremo con il secondo gruppo venerdì, quindi probabilmente riusciremo a finirlo allora.

Tornati a casa è stata la volta mia e di Ben di cucinare una cena 'UK' e 'svizzera' per tutti. Ora, entrambi non siamo realmente esperti in piatti nazionali.

Ma volevamo assicurarci che fosse abbastanza per tutti e, naturalmente, gustoso.

Così abbiamo deciso di preparare un polpettone di verdure e pasta con molta ricotta sopra. Che potrebbe essere uno dei migliori piatti che abbia mai cucinato perché è riuscito molto bene e a tutti è piaciuto.

Inoltre, ci sono rimasti molti avanzi, davvero molti.

Poi abbiamo pulito in fretta e siamo andati alle vasche idromassaggio vicine per rilassarci. Le vasche qui sono molto più belle di quelle che abbiamo visitato in precedenza.

Molto più grandi e anche molte persone islandesi hanno iniziato a parlare con noi e a chiedere da dove venissimo, il che è stato davvero bello.

Di sera tutti erano abbastanza stanchi, abbiamo giocato a qualche gioco ma siamo andati a dormire presto per oggi.

Domani abbiamo la nostra escursione del cerchio d'oro.