Thailand 2023
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Corso di cucina da Elise

Pubblicato: 13.03.2019

Oggi abbiamo visitato Elise e sua madre. Elise è una giovane vietnamita che ci ha permesso di dare un'occhiata alla sua casa e ha fatto la spesa con noi. Sua mamma ha poi cucinato con noi a casa loro. Abbiamo passato una giornata fantastica con entrambe, inoltre abbiamo imparato a preparare piatti deliziosi che sono molto facili da riprodurre. Ecco alcune impressioni sulla giornata di oggi:


Impressioni della spesa al supermercato


Il pesce del supermercato appare un po' aggressivo


Strada in cui vivono


Ingresso della casa delle due


Elise
Mamma di Elise
Antipasto: Riso glutinoso con banana
Limonata al lemongrass e tamarindo

Pollo con rum
Tritare il lemongrass
...Rainer si occupa
Melanzane

Rainer sta ancora tritando :-)

Gamberi per la zuppa

Pomodoro, ananas e cipollotti per la zuppa

Si parte


Zuppa con tamarindo


Melanzane, cotte in precedenza e poi fritte


Pollo con lemongrass, aglio e chili tritati finemente


La squadra di cucina


Antipasto: zuppa agrodolce


Piatto principale: pollo


Contorno: melanzane


Ci siamo divertiti tantissimo



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