Mercato di Hanoi
Il mercato di Hanoi è molto grande e si può accedere solo attraverso vicoli stretti tra le molte merci che si accumulano ai lati. Qui si trovano abbigliamento, tessuti per il...
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Pho e Bun Cha
Pubblicato: 01.03.2018
La zuppa Pho si trova ovunque in Vietnam, è molto gustosa ed è quindi molto conosciuta. Personalmente, Bun Cha mi era piuttosto sconosciuto, ma ne sono rimasto subito entusiasta. Si servono noodles di riso e erbe fresche, che si possono mettere in una ciotola con una salsa calda, in cui galleggiano carne alla griglia, carote e pezzi di rapa. Tutto è molto ben condito e ha davvero un sapore fantastico!
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