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Banh Chung

Pubblicato: 19.02.2018

Prima della grande Festa di Tet, è comune preparare il piatto tradizionale - il Banh Trung, noto anche come torta di Capodanno vietnamita.

Questo è composto principalmente da riso, fagioli mung e carne di maiale, che vengono avvolti in foglie di banana e poi cucinati in un calderone per 12 ore.

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