Cose che mi mancano dalla Germania

Era previsto un anno. Ora sono passati tre anni e sto per iniziare il mio quarto anno a Londra. Quindi, cosa posso dire? Finora mi piace molto qui. Naturalmente ci sono stati alti e bassi, ma dopo ogni basso c'è un alto. Nel frattempo, mi sono trasferito un'altra volta (è già passato più di otto mesi) e nella mia nuova casa in condivisione mi sento davvero a casa e vado d'accordo con i miei coinquilini. Si capisce sempre quanto sia importante avere un buon ambiente abitativo. Ci sono così tante piccole cose che sono mille volte migliori rispetto a prima. A volte ceniamo insieme, facciamo gite nei dintorni o al teatro o semplicemente abbiamo brevi conversazioni quando ci incontriamo in cucina.

Ma dopo così tanto tempo all'estero, ci sono alcune cose che mi mancano dalla Germania. E ho pensato che questo sarebbe stato oggi l'argomento del mio blog.

Iniziamo con la cosa più importante: la mia famiglia e i miei amici. A volte non è affatto facile. Questo 'Oggi vado a trovare la mia famiglia per il fine settimana o a visitare degli amici' non è più così facile. Si è sempre in viaggio per almeno dieci ore (dalla porta di casa alla porta di casa). Quindi, in effetti, si devono pianificare due giorni per viaggiare. Ma oggi, per fortuna, è più facile rimanere in contatto. Grazie al telefono e a sufficienti opzioni di videotelefonate, non si deve più aspettare giorni per una lettera. È possibile organizzare serate di giochi online, pianificare insieme un matrimonio o semplicemente aggiornarsi. E per quanto riguarda le visite, non posso lamentarmi. Molti amici e familiari sono già venuti a trovarmi e hanno visto come vivo qui, e di solito torno circa tre volte all'anno.

La prima grande differenza tra Magdeburgo e Londra sono i costi della vita. In questo senso, a Magdeburgo, ma anche in molte altre città della Germania, si sta molto meglio. Affitti più economici, prezzi più bassi per la spesa (soprattutto per i prodotti da drogheria) e poi non bisogna dimenticare che le possibilità di trasporto verso la Germania sono spesso più costose, ma è colpa propria se si va all'estero.

Un secondo grande punto sono i generi alimentari. Diamo un'occhiata prima di tutto al supermercato. Per qualche motivo qui non c'è zucchero vanigliato. Solo la variante liquida sotto forma di estratto di vaniglia. Beh, questo significa che ogni volta dobbiamo portare indietro da Londra uno o due pacchetti.

Anche la scelta delle spalmabili salate è praticamente assente. Le spalmabili vegetariane o vegane finora si trovano qui solo una volta all'anno da Lidl. Quindi si deve rifornirsi per il resto dell'anno con le tre varietà disponibili o portare qualcosa dalla Germania di tanto in tanto. Altrimenti si possono trovare qui le più varie forme di hummus o pesto.

La situazione è simile per la selezione dei formaggi. Ci sono molti tipi diversi di cheddar, ma purtroppo non è mai stato il mio formaggio preferito. Trovare un buon formaggio a fette non è affatto facile e poi magari trovare qualcosa con le erbe quasi non si trova mai.

Inoltre, qui non si trova da nessuna parte la salsa di mele. Non è un grosso problema per me, ma ogni tanto può essere necessario e quindi si deve pianificare il tempo per cucinarla da soli.

Ci sono anche prodotti stagionali come gli asparagi. Adoro gli asparagi, ma purtroppo qui se ne trova solo raramente e se si ha la fortuna di trovarne, costa tantissimo. Tuttavia, c'è asparago verde tutto l'anno. E non posso dimenticare i knödel. Potrei farli con le patate, ma beh, posso dire che sono un po' troppo pigro per farlo.

Se si guarda nell'angolo delle panetterie, si apre un argomento ben noto per i tedeschi. L'Inghilterra è famosa per il suo pane molle, anche se devo dire che ci sono stati dei miglioramenti. Ci sono molte piccole panetterie che offrono anche pane a lievitazione naturale 'decente', ma anche questo è spesso troppo chiaro per la maggior parte dei tedeschi. Ma ciò che mi manca di più sono i tanti diversi tipi di panini, che si trovano in ogni piccolo supermercato in Germania.

Guidare è qualcosa che mi manca un po'. A Londra non ha senso possedere un'auto. In più, i trasporti pubblici sono troppo buoni e la bicicletta è sempre la scelta migliore e più economica. Tuttavia, cerco di sfruttare ogni occasione in Germania per guidare, in modo da non dimenticarlo.

Di cui qui ognuno può cantare una canzone sono le case male isolate. Proprio nella mia ultima casa in condivisione ho potuto vivere questa esperienza, ma anche nei nostri asili si percepiscono molto bene le diverse stagioni. L'inverno è un periodo difficile per chi, come me, è soggetto a raffreddori.

Il sistema sanitario è sicuramente un punto importante. È un brutto segno quando si può avere accesso più veloce a un medico in Germania che qui. Naturalmente, qui ho un vantaggio con così tanti medici diversi nella mia famiglia. Ma per ottenere un appuntamento dal medico di base qui, bisogna chiamare alle otto del mattino, altrimenti non si ottiene nulla per quel giorno o si deve andare al pronto soccorso. Altrimenti, si può aspettare anche fino a due settimane per un appuntamento. Qui c'è un'assicurazione sanitaria, ma sfortunatamente non è così buona come in Germania, ed è piuttosto privatizzata. Basta guardare la situazione dei dentisti. Ci sono pochissimi dentisti NHS, quindi è molto difficile riuscire a farsi prendere. Ciò significa che, alla fine dei conti, bisogna pagare tutto da soli per quanto riguarda l'igiene dentale.

Ma a parte questo, sto molto bene qui e gli ultimi tre anni non sono affatto sembrati tre anni. Naturalmente ci sono anche cose che qui sono migliori rispetto alla Germania o cose che non mi mancano affatto, ma questo è un tema per un altro post.