Valdivia, la città dei fiumi

Ho passato quattro notti a Valdivia e mi sono davvero divertito. Già il primo giorno ho trovato un amico all'ostello che a sua volta visitava un amico a Valdivia. Così ho potuto seguirlo e ho conosciuto molti studenti. C'era sempre qualcosa da fare. Nel pomeriggio, i locali ci hanno mostrato alcuni angoli carini della città e la sera c'era festa. Così ho vissuto esperienze che ad altri turisti sono precluse.

Il secondo giorno ho deciso di vivere un po' di cultura da solo e ho visitato la birreria Kunstmann. Come suggerisce il nome, la birreria ha origini tedesche. Ci sono alcune birre con nomi tedeschi nella regione. Questo è legato agli immigrati tedeschi che si stabilirono nella zona nel XIX secolo. L'influenza tedesca nella regione è facilmente percepibile. Ci sono villaggi con nomi tedeschi, molte scuole e associazioni tedesche e tanto strudel di mele. Il clima qui è simile al nostro, perciò i vini qui non sono granché, il che probabilmente è anche una delle ragioni per la spiccata cultura della birra nella regione. La visita alla birreria Kunstmann è stata molto interessante; ho apprezzato molto che la degustazione sia iniziata all'inizio del tour. La birreria offre oltre 20 birre veramente deliziose, seguendo il modello tedesco.

Il giorno finale siamo andati insieme al mare dove abbiamo gustato birra e empanadas al tramonto. Davvero meraviglioso. E poi è diventato avventuroso, perché la marea ha bloccato il nostro ritorno, così abbiamo cercato di trovare la nostra via d'uscita nel buio, tra rami e pietre. Alla fine è andato tutto bene e abbiamo concluso la giornata con una piacevole festa studentesca.

Ho davvero trovato alcuni nuovi amici fantastici e questi giorni a Valdivia non li dimenticherò in fretta. La città è proprio di mio gusto, tutto ha un'atmosfera molto rilassata, tutti sono molto cordiali e pacifici. La sera abbiamo potuto girare in strada senza paura, qui non c'è criminalità. Una città davvero serena.