Wairuna Organics - un'esperienza WWOOFing un po' diversa

Ciao dall'altra parte 30f70c

Dopo due settimane a Palmerston, ho proseguito verso sud, per la precisione a Clinton. Prima però, ho fatto una sosta a Dunedin, che si trova proprio sulla strada e dove avevo prenotato una camera per una notte. Dopo aver fatto un po' di commissioni nel pomeriggio, sono tornato ai Giardini Botanici, dove questa volta avevo decisamente più tempo per esplorare tutto. Ho anche effettivamente scoperto alcuni nuovi e bellissimi angoli e penso di aver visto le cose più importanti. Al calar della sera, sono ritornato all'ostello. Il giorno successivo avevo tempo fino a metà pomeriggio per continuare a esplorare la città. Con bel tempo, sono andato prima al mercato, dove però non ho comprato nulla. Poi ho deciso di andare al Giardino Cinese di Dunedin. In questo tipo di giardino, ogni disposizione ha un significato e devono sempre esserci determinati elementi: un padiglione, rocce, un lago o un corso d'acqua, alberi, fiori e sentieri tortuosi. Mi è piaciuto molto. Purtroppo avevo un po' di pressione temporale e ho potuto dare solo un'occhiata veloce a certe cose. Infatti, dovevo andare al punto di sosta Intercity, che si trovava a una certa distanza dal centro. Da lì sarei dovuto andare al mio quarto posto temporaneo, ovviamente a Clinton. Sì, il nome probabilmente dirà qualcosa a chiunque, ma questo villaggio è probabilmente sconosciuto anche a molti neozelandesi. Quando ho detto all’autista dell’autobus la mia destinazione, lui ha chiesto sorpreso: 'CLINTON?' 😂 Non sembra che ci siano molte persone che vogliono andare lì 😏 E quando sono arrivato, ho subito capito perché. Arrivato lì, ho visto una stazione di servizio e un piccolo parco giochi davanti a me, una strada principale e tre o quattro strade secondarie. Un vero e proprio villaggio, con circa 300 abitanti. Anche dal punto di vista paesaggistico, mi ha ricordato molto l'Eifel, solo che a Clinton transitano relativamente molte auto, perché si trova in mezzo a un'autostrada, la cosiddetta Presidential Highway. Si chiama così perché 50 chilometri più a sud c'è la cittadina di Gore. Ma è solo pura coincidenza. Comunque, dopo qualche centinaio di metri su una strada secondaria, ci siamo poi inoltrati in un sentiero di campagna e da lì in un bosco, prima che alcune auto entrassero nel mio campo visivo, una delle quali recava la scritta 'Wairuna Organics'. Questo è il nome della fattoria dove avrei trascorso i successivi dieci giorni. Dopo le mie ultime esperienze di WWOOFing, mi aspettavo di ritrovare una famiglia neozelandese e magari qualche altro WWOOFer che vivesse nella stessa casa, ma mi sbagliavo.

Dopo pochi minuti, ho trovato Shaun, che vive lì da solo e mi ha subito mostrato in giro. Si è presto scoperto che sul terreno c'erano anche altri nove backpacker, la maggior parte dei quali proveniva dalla Germania. Shaun mi ha quindi subito messo davanti a una scelta riguardo al mio posto letto: o nella 'Stazione', che era la cucina comune, oppure in una piccola stanza secondaria sul pavimento. Ho scelto un letto matrimoniale un po' instabile nella Stazione, con la prospettiva di essere svegliato dai mattinieri la mattina seguente 😣 Questa aspettativa è stata ulteriormente rinforzata dall'informazione di insider che durante la notte sarebbe potuto fare davvero freddo nella Stazione, intorno ai 0-3°C 🥶 Inoltre, ho scoperto che ognuno doveva preparare il proprio breakfast e pranzo. La cena invece si faceva in gruppo, quindi di solito 2-4 persone cucinavano per tutti i WWOOFer. Shaun non era mai presente durante i pasti, ma ci forniva una grande quantità di generi alimentari, in particolare molta verdura coltivata nella fattoria, ma anche latte fresco, carne, pane con spalmabili, uova e tutto ciò che serve. Purtroppo, c'era solo una doccia e due toilette nella fattoria, quindi a volte c'era un po' di attesa. Inizialmente, sono rimasto anche abbastanza sorpreso che gli edifici sembrassero un po' trascurati e malridotti, ma a uno sguardo più attento, non era così grave. Naturalmente, ho conosciuto già il primo giorno tutti i miei coinquilini. Inizialmente, c'erano i miei connazionali Laura, 2x Steffi, Konstantin e Lena, oltre a Juliana dalla Colombia, Michael da Tahiti, Mayu dal Giappone, Anna dalla Francia e Jake dall'Irlanda. Quando sono andato via, c'erano solo le due Steffi e Konstantin, che però hanno lasciato la fattoria lo stesso giorno in cui sono andato via. Solo Laura e Jake sono rimasti più a lungo. Nel frattempo, c'è stata un'invasione vera e propria di tedeschi con Jana, Alex, Jenny, Josh, David e quattro ragazze i cui nomi non ricordo più. L'unico nuovo arrivato non tedesco è stato l'olandese Byron. Così ci siamo ritrovati tra i 16, di cui 14 provenienti dalla Germania, per le mie ultime due notti.

La maggior parte di loro era più giovane di me, soprattutto i tedeschi, che avevano quasi tutti appena conseguito il diploma di maturità, ma io mi sono trovato bene con tutti. Ma torniamo ai miei primi impressioni. Dopo la prima cena insieme, siamo subito andati a giocare a carte e ho scoperto il gioco 'Cactus', che è davvero molto divertente. La notte è andata sorprendentemente meglio del previsto, non faceva affatto freddo e quando il primo arrivò per la colazione, io mi ero già svegliato. Puntuali alle 10:00 ci siamo riuniti dopo colazione, durante la quale ho già potuto constatare che è necessaria un po' di pazienza quando fino a dieci persone vogliono preparare qualcosa contemporaneamente, davanti a casa di Shaun, per ricevere le istruzioni per il lavoro. Sono stato poi mandato insieme a Laura nel campo di barbabietole per estirpare le erbacce intorno alle piante. È stato naturalmente abbastanza monotono e poco emozionante, ma con Laura come partner di conversazione, le quattro ore sono passate rapidamente 😌 Dopodiché c'è stato il pranzo. Dalle 14:00 in poi, il giorno era a nostra disposizione. Questa volta di solito la trascorrevamo nel 'Wi-Fi room', ma non solo navigando, ma anche giocando a carte, leggendo, raccontando, ecc. Anche nei giorni successivi siamo stati attivamente ad estirpare le erbacce, nel weekend addirittura con tutta la squadra, poiché Shaun durante il fine settimana andava sempre al mercato di Dunedin con uno dei WWOOFer per vendere i suoi prodotti. Ma presto siamo stati liberati da ciò, perché c'era un grande progetto speciale da realizzare. La casa di Shaun doveva essere pitturata, di colore viola. Non è esattamente il mio colore preferito, ma ognuno ha le proprie preferenze 😂 Questo però all'inizio non era nemmeno da pensare. Sono passati ben tre interi giorni, perché le pareti dovevano prima essere pulite e poi carteggiate. Proprio la levigatura era una tortura con la carta vetrata. Fortunatamente, sono stato anche scelto di volta in volta per altre attività, come raccogliere carote o tagliare l'aglio. Quindi ho dovuto lavorare intorno alla casa meno rispetto a molti altri. Nel mio ultimo giorno di lavoro, ho dovuto affrontare un vero e proprio banco di prova. Era il giorno più soleggiato e caldo da quando ero arrivato a Clinton. E proprio con quel tempo dovetti andare nella serra, dove era ovviamente adeguatamente riscaldato. Sembrava di trovarsi in qualche luogo nei tropici 🌉💦 Nelle mie stivaletti di gomma, che indossavo come tutti gli altri ogni giorno al lavoro, si erano già formate vere e proprie piscine e ho potuto strizzare le mie calze alla fine, erano così bagnate 😢 Avevo il compito di rimuovere completamente le erbacce da un sentiero lì. Poi però era fatto e avevo completato ogni lavoro. Shaun era molto soddisfatto di me, così come di tutti gli altri.

Inoltre, ci sono ovviamente anche alcune cose da menzionare. Per quanto riguarda il mio posto letto, ad esempio, dopo due notti ho già cambiato, dato che ho potuto trasferirmi in uno dei caravan. Inoltre, ed è davvero qualcosa di insolito in Nuova Zelanda, Shaun, oltre alla mucca da latte menzionata, tiene due mucche, pecore, alcune galline, il cane Chloe, un gatto e un cinghiale, due opossum come animali domestici. La maggior parte dei neozelandesi li considera una peste, ma nella fattoria di Shaun sono sacri. La sera veniva regolarmente da noi, prima di nutrire gli opossum, così potevamo vedere gli animali anche da vicino. Erano veramente dolci e belli da vedere 😍 A uno di loro ho persino potuto dare una mela. Non si può nemmeno escludere la serata in cui ho preparato la cena con le due Steffi - spaghetti alla bolognese - ma ero un pochino troppo ottimista e ho messo così tanto pepe di cayenna nella salsa che era piuttosto piccante per una bolognese 🔥🍝 Ma non fa nulla, a tutti è piaciuto molto. In generale, il cibo era davvero buono e a volte sono rimasto sorpreso dalle abilità culinarie di alcuni. Dopo il pasto, la conversazione è andata su dialetti regionali e ho raccontato ad altri alcuni tratti tipici del dialetto dell'Eifel, come 'Vado a prendere i miei farmaci', 'Ho ritirato tre chili', 'il cellulare di Laura' o 'dat Alex (come nome femminile)'. Le reazioni oscillavano tra divertite e sgomente 😂😂😂 Inoltre, non ho nemmeno menzionato che quasi tutto viene pronunciato in modo diverso 😂 Leggendario è stata la mia penultima serata, quando Shaun è effettivamente venuto da noi nella Stazione per festeggiare con noi. È stata una grande serata con buona musica, un vino un po' strano che era stranamente marrone e altre bevande alcoliche in un'atmosfera scatenata. Verso la fine, ho persino potuto 'ballare' a braccia con Shaun in giro per la stanza, che era più un salto selvaggio 😂 Ad un certo punto, però, Shaun ha improvvisamente perso l'equilibrio e mi ha portato con sé, così il mio host si è ritrovato steso sul pavimento e io a cavalcioni su di lui. Penso che pochi WWOOFer possano raccontare una cosa del genere 😂😂😂

Dopo essermi congedato da tutti la mattina successiva, sono tornato in viaggio dopo sei settimane. Dove sono andato e cosa ho fatto, lo scoprirete nel prossimo report 😌

A presto 👋

Il vostro Max