Sucre - la città bianca

Immersa tra colline e montagne in una valle a est dell'Altiplano si trova Sucre, la città bianca e capitale costituzionale della Bolivia. La città è già a 2800 metri sopra il livello del mare, il che si fa sentire di tanto in tanto.

La splendida città coloniale con i suoi edifici bianchi ci è piaciuta subito. Molto vivace ma con un'atmosfera molto rilassata e persone molto amichevoli. L'unico lato negativo è il forte traffico che costringe i pedoni a camminare per le strade così belle su marciapiedi piuttosto stretti. Dato che già a causa dell'altitudine si respira un po' più difficilmente, è importante non inalare anche grandi quantità di fumi di diesel puzzolenti oltre al già scarso ossigeno.

Ci siamo semplicemente dedicati a gironzolare a lungo, abbiamo visitato il mercato e ammirato l'affascinante offerta di verdure e frutti speciali e... come saluto speciale a Mirj – abbiamo gustato succhi di frutta freschi. Questo, va notato, senza aver assunto prophylattisch Bioflorin prima e – molto più importante – senza dover andare al 'baño' più frequentemente del solito. Non basta nemmeno un muso di mucca, che qui apparentemente viene offerta come prelibatezza.

Sucre è una città elegante, con molti negozi moderni e molto stilizzati, caffè e ristoranti. In generale, ciò che abbiamo visto finora della Bolivia non corrisponde alla mia idea. Me l'ero immaginata molto più semplice e meno moderna, ma le impressioni sul Bolivia di persone che me ne hanno parlato risalgono ovviamente a qualche anno fa e il progresso avanza. È certamente molto comodo.

Particolarmente bella è la città al crepuscolo, che colora gli edifici bianchi e le montagne circostanti con una luce speciale. Anche per le strade si può vedere una certa animazione anche di sera e ci si può muovere completamente senza problemi anche dopo il calar della notte. Per cena ci siamo tenuti completamente al menù boliviano e non ci siamo pentiti. Molto buono era il gratin di quinoa di Bettina, il quale ha un sapore simile a una polenta grossolana con formaggio. A proposito, qui hanno anche formaggio che è straordinariamente buono.

Probabilmente ancora un po' di jet lag, il viaggio, la mancanza di sonno prima delle vacanze e sicuramente anche l'altitudine: eravamo così esausti alle 21:00 che dovevamo saltare la vita notturna per una volta. Hasta mañana.