Ciao Vienna

Questa volta siamo partiti per Vienna. La mattina di sabato è iniziata in modo molto tranquillo ed è poi finita con un'atmosfera un po' più carica. Il motivo: la mia valigia era piena di sabbia. Un sentito grazie al mio amico, che aveva portato la valigia in Sicilia e, a quanto pare, ha riportato a casa un pezzo della spiaggia.

Dopo aver quindi liberato la valigia dalla sabbia, è finalmente stato possibile partire verso l'aeroporto. Una volta arrivati, avevamo davvero bisogno di un caffè prima di fare qualsiasi cosa. Abbiamo volato con Austrian Airlines, e invece della cioccolata che si riceve con la Swiss alla fine, qui abbiamo avuto le Mozartkugeln. Le adoro.

Arrivati a Vienna, siamo subito andati al Café Museum per brindare al weekend. Sul tavolo: caffè, prosecco, torta Mozart e strudel di mele con salsa vaniglia. Un po' decadente forse, ma così deve essere l'inizio a Vienna.

All'hotel abbiamo naturalmente dovuto prendere un Aperol Spritz, e precisamente in un angolo perfetto per osservare la gente. La combinazione di Aperol e degli abiti che passano è sempre un intrattenimento puro.

Per cena siamo andati alla Huth Gastwirtschaft. Questa è la casa madre della famiglia Huth, che dal 2001 celebra la classica cucina viennese, nel primo distretto e regolarmente premiata da Gault&Millau e Falstaff. Nel menu ci sono classici come Tafelspitz, Kaiserschmarrn e, naturalmente, il Wiener Schnitzel per cui il locale è conosciuto. E proprio questo schnitzel con insalata di patate era semplicemente incredibilmente buono. Croccante, enorme e proprio come ci si aspetta a Vienna.

Una giornata che è iniziata con una valigia sabbiosa e un'atmosfera leggermente irritata e che si è conclusa con forse il miglior schnitzel della città. Vienna, ti vogliamo bene.