Tunnel Verde, Sale e Caffè al Limone?

La mattina seguente abbiamo lasciato abbastanza presto il Chill Chill House e siamo partiti verso sud. Il primo punto del programma, come sempre, è stata la ricerca di un buon caffè.

E naturalmente abbiamo trovato quello che cercavamo. Questa volta in un piccolo posto piuttosto anonimo: 寓林庭園咖啡. Questa piccola caffetteria in garage è gestita da una coppia di anziani, entrambi praticamente già in pensione. E proprio questo ha reso il posto così speciale. La donna ci ha spontaneamente offerto di mostrarci il suo grande giardino. Non potevamo certo rifiutare. Mentre ci guidava attraverso le piante, suo marito continuava a lavorare tranquillamente a un bonsai. La comunicazione l'abbiamo fatta tramite Google Translator, il che ha dato al momento un fascino tutto suo.

Dopo questo piccolo e inaspettato momento clou, abbiamo proseguito verso sud e dopo circa tre ore siamo arrivati a Tainan. Già al check-in presso l'U.I.J Hotel & Hostel ci siamo subito accorti di una cosa:

Il profumo in questo hotel è di un altro livello. Difficile da descrivere, ma lo si avverte immediatamente.

La sera del nostro arrivo ci siamo procurati un po' di cibo tailandese da TAI YA e lo abbiamo mangiato tranquillamente sulla terrazza del nostro hotel. Proprio quello di cui si ha bisogno dopo una giornata di viaggio.

Il giorno successivo abbiamo deciso di prendere le cose un po' più con calma. Prima una piccola sessione di relax e shopping, prima di dirigerci verso 窟仔kula咖啡. Lì abbiamo trovato caffè davvero buoni e soprattutto rinfrescanti. Uno di questi con soda e succo di limone. Sembra strano all'inizio, ma con il clima tropicale è proprio ciò che ci vuole.

Ciò che ci ha colpito in generale a Taiwan è stato che la cultura del tè è ovunque presente. Avevamo sempre in mano un Tea to go, di solito in quelle tipiche tazze con cannuccia. Che si trattasse di Milk Tea classico, tè verde o qualcosa in mezzo. Faceva semplicemente parte della nostra routine quotidiana.

Dopo siamo andati avanti verso il Tunnel Verde di Sicao. Un'esperienza piuttosto divertente. Si naviga con una piccola barca attraverso una sorta di tunnel naturale di mangrovie. I rami pendono così in basso che bisogna davvero abbassarsi. Soprattutto con i cappelli da sole che ricevono all'imbarco della barca.

Per concludere la giornata volevamo assolutamente vedere i campi di sale di Jingzaijiao. Quindi siamo andati lì piuttosto rapidamente, perché si dice che siano particolarmente belli al tramonto. E siamo arrivati proprio in tempo. Questi campi di sale bianchi, piccole colline e poi quella luce calda del tramonto.