Addio a St. Lucia e arrivo a La Sagesse

Per prima cosa, vi auguriamo a tutti un felice anno nuovo!

Proprio come l'anno, anche il nostro viaggio a St. Lucia è finito ieri. Dopo una piacevole colazione da Thor, abbiamo intrapreso il viaggio attraverso le montagne in direzione sud per arrivare all'aeroporto internazionale. Ancora una volta siamo rimasti incredibilmente colpiti dal paesaggio e dal verde incredibile, punteggiato di case dai colori vivaci. All'aeroporto abbiamo restituito l'auto a noleggio e, dopo un po' di attesa, siamo riusciti a salire puntuali sul nostro aereo. Poiché questo era il primo volo nei Caraibi che avveniva durante il giorno, abbiamo goduto di spettacolari panorami su St. Vincent e le Grenadine, che esploreremo a vela alla fine della nostra vacanza, sull'isola sorella di Grenada, Carriacou, e naturalmente su Grenada stessa, la cui intera costa occidentale abbiamo potuto ammirare durante l'atterraggio. Dopo tutti i controlli di immigrazione e dogana, Mr. Boney, un membro del nostro hotel, ci ha accolti e accompagnati all'hotel. È davvero così da sogno come nelle foto. Poiché a causa del clima qui, molte finestre non hanno vetro ma semplicemente una zanzariera, abbiamo una vista libera dal letto, all'altezza della spiaggia, attraverso le palme verso il mareggiare. Di sera, le palme vengono illuminate a colori e il ristorante è di prima classe. Le persone qui sanno davvero come gestire le spezie. Ci sono le combinazioni più stravaganti, tutte molto, molto gustose. In particolare, Grenada è conosciuta come isola delle spezie, quindi oggi abbiamo gustato a colazione French Toast con frutta fresca (non so di che frutto si trattasse, ma era molto buono) e sciroppo di noce moscata. Qui si trova veramente tutto dalla noce moscata: sciroppo, marmellata, spezie, probabilmente anche un unguento curativo. È il simbolo nazionale e in effetti è raccomandato senza riserve in tutte le sue versioni testate finora. Inoltre, il caffè qui è servito con cannella e probabilmente con un po' di cacao e noce moscata, che è anch'esso molto buono (per tornare al tema delle spezie: anche il comune rum punch è arricchito con numerose spezie piccanti e dolci, non definibili più precisamente).

Accanto a questa esperienza speziata, abbiamo soprattutto fatto la conoscenza di una spiaggia spettacolare, tranquilla e splendida, dove abbiamo divorato libri e semplicemente ci siamo rilassati. L'acqua qui, a causa della posizione quasi rivolta verso l'Atlantico della baia, è un po' più mossa e quindi non è adatta per lo snorkeling, ma si può camminare molto lontano in acqua e ci si può quasi rinfrescare (anche l'acqua ha almeno 28 gradi). Poco prima del tramonto, la nostra giornata tranquilla è stata interrotta da una cerimonia di battesimo. Circa dieci grenadini in abiti liturgici sono passati davanti a noi cantando inni con una campana e una croce di legno, e alla fine della spiaggia hanno celebrato un battesimo in mare. Una storia affascinante. Ora ci prepariamo per la cena e vediamo quali delizie ci verranno offerte oggi.