Alle 11:00 siamo stati portati al molo con il servizio navetta dell'hotel (ovviamente per 300 Baht), che abbiamo raggiunto alle 11:20, quindi solo 1,5 ore troppo presto, ma l'hotel insisteva su questo orario di trasferimento. Alle 12:50 è arrivato il nostro traghetto e siamo proseguiti verso Koh Tao, senza alcuna idea di cosa ci avrebbe aspettato, poiché si dice che Koh Tao sia ora un'isola per feste. Grazie alla navetta gratuita, almeno su quest'isola non è stato un problema arrivare al resort. Questa volta abbiamo deciso di spendere un po' di più e abbiamo prenotato una camera d'hotel con vista mare e colazione, presso il Pinnacle Hotel. Le aspettative sono state soddisfatte, grande, pulito e con una vista fantastica. Poiché erano già le 16:00, abbiamo solo cercato uno scooter, raggiunto il centro immersioni da me scelto, mangiato qualcosa e poi, dopo un buon frullato, siamo crollati a letto, volevamo essere in forma la mattina seguente. Purtroppo la colazione da Marius non ha riscosso un buon punteggio, il toast era secco, troppo poco burro nel piatto e semplicemente non era di suo gusto, io ero felice di avere il toast con formaggio, invece di sempre solo burro e
Marmelade.so ci sono aspettative e gusti diversi, comunque c'era ancora un buon piatto di frutta con ananas, melone e frutto del drago. Successivamente abbiamo sfruttato il tempo in piscina, perché alle 12:45 dovevo essere al diving center per fare le mie immersioni desiderate in Thailandia con Rainbow Divers, una scuola di immersioni tedesca, il 07.11.2019. Sul battello c'erano ovviamente solo tedeschi, ma ci siamo divertiti davvero. La prima immersione è andata a circa 12,6 m di profondità a Aouw Leuk e la seconda addirittura a 16,8 m a Shark Island. Entrambi luoghi di immersione molto diversi, il primo con un fondo sabbioso e alcune barriere coralline attorno alle quali nuotano i pesci, e il secondo un grande masso in mare, circondato da coralli e pesci che scendono fino a circa 20m di profondità. In totale, ogni immersione è durata circa 50 minuti, anche se avrei potuto tranquillamente rimanere sott'acqua per molto più tempo, ma si deve tenere conto dei propri compagni di immersione. Sulla barca c'erano snack come ananas dolce, caffè, tè e acqua, perché dopo le immersioni si dice sempre 'rimanere idratati'. In generale, posso dire che sono davvero felice di aver fatte queste immersioni. Il mondo sottomarino non è così colorato come in Egitto, ma ho potuto vedere anemoni e coralli di colori diversi, così come i miei amati pesci falce. Alla sera ho di nuovo avuto i miei tipici problemi di orecchie, dopo le immersioni in acque così calde, ma per fortuna ci sono molte buone farmacie qui che offrono rimedi ove possibile, li conosco già dall'Australia (gocce per le orecchie per cinque giorni costano circa 17 euro. Consultare un medico costerebbe già 30 euro in anticipo e ogni parola che parla con te costa anche dei soldi, quindi è bello che ci siano queste farmacie). Inoltre, dopo le immersioni, è tradizione per me una buona cena, preferibilmente pizza o pasta, e questo desiderio è stato esaudito. C'era una pizza da un italiano che si è trasferito in Thailandia. Per me una pizza vegetariana agli spinaci con ricotta e feta fatta in casa, Marius ha preso una pizza Quattro Formaggi. Dopodiché abbiamo passeggiato un po' per la via delle feste di Koh Tao, abbiamo mangiato un crepes con banana e Nutella come dessert e poi siamo tornati nella sistemazione. Prima, tuttavia, abbiamo fatto un massaggio e un trattamento all'aloe vera per la pelle scottata, secca e arrossata. Nella sistemazione Marius aveva preparato per noi del vino e degli snack, creando così una perfetta conclusione per una grande giornata. Nuova mattina e nuova colazione. Questa volta solo cereali per Marius e lui era ancora più insoddisfatto, quindi si prevede per domani una colazione fuori. Dopo aver mangiato, siamo andati alla spiaggia dell'hotel, a rilassarci e a leggere, perché alle 14:30 era tempo della nostra lezione di cucina speciale. Un corso di cucina con 'Thai Cooking with Joy', dove abbiamo cucinato i nostri piatti tailandesi preferiti (involtini primavera, Masaman Curry e Tom Kha Gai). Una volta lì, siamo stati fortunati ad essere soli nella scuola di cucina, quindi la nostra insegnante Joy aveva solo tempo per noi e ci ha spiegato tutto in dettaglio. Tutti i piatti saranno sicuramente preparati a casa, anche se dovrò procurarmi alcune spezie in un negozio asiatico. È stata davvero un'esperienza fantastica e tutti i piatti sono venuti davvero bene. In totale, ognuno ha preparato la propria zuppa e il proprio curry con il grado di piccantezza desiderato. Questo evento lo consiglio a tutti che hanno l'opportunità di parteciparvi. Eravamo anche solo in due, poiché era bassa stagione, altrimenti corsi del genere devono essere prenotati in anticipo. La sera siamo tornati nella città principale, ho fatto le unghie e Marius si è concesso un massaggio. Per concludere la serata, abbiamo bevuto Berry Rose e Pinapple Cider direttamente sulla spiaggia.09.11.2019 e la mattina abbiamo mangiato al Factory Café. Pancakes alla banana e cioccolato per Marius e Chico-Lovers Bowl per me. Una colazione così fantastica è il massimo. Dopo, oggi volevamo semplicemente non fare nulla, quindi ci siamo diretti con lo scooter in una spiaggia (qui è difficile trovare spiagge che non costano), abbiamo preso due lettini e trascorso la giornata a fare snorkeling, prendere il sole e leggere. Sulla strada di ritorno verso l'hotel ci siamo bagnati, perché ovviamente doveva piovere di nuovo. Quindi rapidamente ci siamo fatti una doccia calda e abbiamo provato a riscaldare il cibo di ieri (gli ottimi resti del cibo fatto in casa) con il bollitore, in cui Marius ha messo una tazza. Conclusione, ha funzionato ed era di nuovo davvero gustoso. Così finì anche l'ultimo vero giorno sull'isola, con un ultimo bicchiere di vino sul balcone e un'ultima ricerca del tramonto, ma ancora senza successo.
PS: Purtroppo posso fornirvi le foto subacquee solo più tardi, poiché le ho scattate con la macchina fotografica subacquea e questa, purtroppo, non si può ancora collegare al telefono.