Colombia: Barichara

Lasciamo Santa Marta con tutta la sua polvere e sporcizia, le sue strade rumorose e scomode e saliamo sul bus per San Gil. Il nostro vero obiettivo, però, non è la popolare città delle attività all'aperto, ma un piccolo villaggio di montagna sopra San Gil: Barichara.

Il percorso in bus ci porta su ripide scogliere e strade strette, ma il panorama è semplicemente fantastico. Dopo un lungo viaggio, finalmente arriviamo a San Gil e saliamo su un minibus per Barichara. Qui ritroviamo Franzi, conosciuta a Cartagena. Ci piace Barichara fin dal primo istante. Un piccolo villaggio montano, circondato da verdi colline, con viuzze strette e bei ristoranti e caffè. Ma c'è di meglio: il nostro Tinto Hostal, un ottimo consiglio di Laura, è semplicemente incredibile. Qui ci aspetta un giardino verde con alberi da frutto, una piscina e una terrazza con vista mozzafiato sui tetti del villaggio.

Dopo un piccolo riposino, esploriamo le vecchie stradine e passeggiamo fino alla piazza principale con la chiesetta. L'atmosfera qui è meravigliosamente rilassata e ci sentiamo in vacanza. Nei molti negozi di frutta e verdura ci sono prelibatezze fresche, con cui ci riforniremo immediatamente, dato che il nostro super ostello ha anche una cucina all'aperto perfettamente attrezzata. Ma prima c'è il pranzo al Shanti. Qui ci cucinano pasta speziata orientale e burritos piccanti, serviti con grande cortesia dalla proprietaria del ristorante.

La prima sera allunghiamo immediatamente di un'altra notte, avremmo voluto prolungare di un'altra settimana, ma il nostro volo per Lima è già in programma. Anche il giorno successivo godiamo della meravigliosa tranquillità, della vista dalla terrazza e della rinfrescante piscina. Il clima qui è perfetto: soleggiato, ma non troppo caldo e soprattutto non così afoso come nei tropici. Sebastian è particolarmente felice di ciò. Oggi conosciamo Magda, una vivace polacca che vive in Australia e condivide la stanza con noi. Anche Aurelie di Marsiglia ci è subito simpatica: Lisa va subito a comprare delle scarpe con lei. Per la mattina seguente ci organizziamo tutti, anche con Franzi, per il sentiero che porta a Guane, un piccolo villaggio vicino a Barichara.

Dopo una colazione soleggiata in terrazza, partiamo per il Camino. Il paesaggio è già un sogno assoluto da qui in alto, e questo non cambierà nemmeno lungo il percorso per Guane. Durante il viaggio in valle facciamo anche una piccola danza per il filmato di viaggio di Aurelie. Una volta arrivati a Guane, ci prendiamo prima un succo fresco, prima di cercare il formaggio di capra fatto in casa che si dice si possa comprare qui. Tuttavia, chiedendo in giro, scopriamo rapidamente che dobbiamo acquistarlo a Barichara.

Ci mettiamo quindi sul bus e risaliamo verso Barichara. Qui non solo acquistiamo del formaggio di capra, ma ci riforniremo anche di tutte le leccornie possibili, che prepareremo poi nella nostra cucina all'aperto. Così ci sediamo sulla terrazza, gustiamo la nostra cena e in realtà non vorremmo partire. Tuttavia, domani mattina abbiamo in programma Bogotá, poiché da qui ci dirigiamo verso il Perù.

A Bogotá incontriamo ancora una volta Jasmin e il suo amico Luis e ci congediamo dalla Colombia. È stato bello! Torneremo di sicuro.

Adesso ci dirigiamo verso gli Inca!