18. Giorno: Lasciamo Siem Reap

Svegliarsi presto non è facile per noi, ma quando ci si trova a gustare una colazione in un giardino tropicale a 23 gradi alle 7:00 del mattino, tutto sembra andare bene.

Successivamente saremo prelevati e si parte. Poiché il grande lago vicino a Siem Reap non è navigabile durante questa stagione secca, dobbiamo essere portati in auto attraverso la Cambogia fino a Kampong Cham. Kampong Cham è la seconda città più grande della Cambogia e si trova lungo il Mekong. Il viaggio dura ben 4,5 ore e attraversa piccoli villaggi e infiniti campi di riso. Il terreno è pianeggiante, senza alcuna elevazione.

All'arrivo, l'equipaggio ci aspetta già e ci sistemiamo nella nostra cabina. La nave è carina e l'equipaggio è molto gentile.

Dopo la consueta istruzione sulla sicurezza, c'è un ottimo pranzo e anche il cronista non ha nulla da ridire su questi piatti asiatici, esattamente come non ha avuto nulla da obiettare nei giorni precedenti. Per non essere fraintesi, durante tutte le visite ai ristoranti in Vietnam, Laos e Cambogia abbiamo ricevuto piatti semplici, ma preparati con cura e di ottimo sapore, non come le mescolanze che non mi piacciono, fatte di ingredienti europei e presunti asiatici, che pretendono di essere l'ultima moda, ma che io considero solo delle insipide schifezze per giustificare prezzi elevati. Dunque, questo doveva essere detto, ma chi lo desidera può tranquillamente considerarlo il non plus ultra della cucina.

Dopo il pranzo, c'è una piccola esibizione da parte dei bambini di un orfanotrofio. È molto carino vedere l'impegno dei bambini. Poi la nave attracca e prima scendono i bambini, seguito dai passeggeri che salgono su un autobus per un tour. Oggi abbiamo già visto abbastanza e siamo stati in auto, quindi rimaniamo a bordo e ci gustiamo un tè delle cinque, molto piacevole con una leggera brezza dal Mekong a 32 gradi.

Dopo c'è una cena e anche io non vedo l'ora di gustare i piatti asiatici e trascuro i piatti internazionali.