Quarantena - Hui o Pfui?

Ora si potrebbe pensare che la quarantena sia, in ogni senso, qualcosa di fastidioso. E a seconda del punto di vista, posso anche essere d'accordo. Tuttavia, questa prospettiva non porta a nulla, tranne che a cattivo umore. Alcune persone sanno gestire un cattivo umore, o per essere più precisi, si sono abituate ad esso.

Per me non è così. Il cattivo umore rovinerebbe solo il mio stato d'animo. La quarantena porta con sé molto tempo per sé stessi. Perché non utilizzare questo tempo e dedicarsi a ciò di cui non si riesce a trovare (o voler trovare) il tempo nella vita quotidiana?

E in questo senso, i giorni passano effettivamente in modo efficace. Dopo essermi alzato, per ammettere, tardi verso le 9, c'è prima una doccia fredda. A casa in Germania c'era disponibile fino all'ultimo solo un soffione per doccia economico, che erogava acqua a non meno di 20 °C. Con questo enorme soffione qui e le tubature refrigerate dal freddo invernale scandinavo, si ha finalmente l'opportunità di godere di temperature (scomode) variabili. Una volta asciugato e vestito, c'è (per me sicuramente) una sensazione incredibile. Ho superato il primo ostacolo della giornata - tutti gli altri possono venire. Con questa consapevolezza e il calore accogliente che si è diffuso nel frattempo, si può procedere al prossimo punto della routine - allenamento alla consapevolezza. Si segue la preparazione della colazione, che in questo momento è già davanti alla porta, e una pianificazione rudimentale della giornata. Nel programma del giorno ci sono punti come tempo di lettura, studiare norvegese, scrivere (non solo per questo blog), prepararsi per il semestre e molto altro ancora.

La colazione qui all'Scandic Park Hotel è sempre simile. 2 panini o alcune fette di pane, con vari spalmabili, condimenti, una bevanda e un dessert.

Oltre al normale burro (Smör - solo con il VERO GUSTO NORVEGESE ... ha il sapore di qualsiasi burro), c'è anche marmellata e vero prosciutto cotto, così come un formaggio che sembra essere una miscela di Gouda e Maasdamer. Ci sono anche alcune opzioni di prodotti ittici potenzialmente poco familiari. Sgombro in salsa di pomodoro o una pasta di caviale salato. Lo sgombro (pescato con la lenza!!!) è piuttosto buono. Di solito, c'è anche una sorta di formaggio spalmabile in tubetti e a volte maionese per la colazione. Non parliamo di tutti i packaging e le tubetti. Soprattutto in questo senso, ho potuto meravigliarmi questa mattina. Una (!) fetta di formaggio, sigillata in una confezione. Dopotutto, si trattava di una delle varietà più norvegesi che si possono trovare in tutta la Norvegia (a parte gli alci). Geitost (formaggio di capra) è un formaggio marrone che si fa fatica a descrivere, ma senza dubbio mi unirei al parere generale secondo cui è una sorta di formaggio spalmabile solido con note di caramello. Senza dimenticare l'aroma di capra, che è però solo lieve.

In generale, quindi, c'è sempre un po' di varietà nella colazione. Al contrario, il pranzo è esattamente lo stesso della colazione. Ho sentito che mangiare pasti caldi a pranzo qui non è ancora molto 'di moda'. I norvegesi sono orgogliosi dei loro panini preparati a casa e portati a scuola/lavoro. Il fatto che anche gli hotel seguano tradizionalmente questa pratica dimostra quanto sia orgoglioso questo popolo del proprio stile di vita (o quanto gli hotel vogliano risparmiare sui pasti caldi).

La cena è calda, e anche piuttosto varia. Ieri, ad esempio, c'era pancetta arrostita con patate, una salsa robusta e un contorno di mais-broccoli-ceci(?). A parte il fatto che la pancetta era per metà grasso, era tutto molto gustoso.

Oltre al cibo, ci sono naturalmente anche i giorni, e oltre a tutti i preparativi per l'università, c'è anche Sandefjord stessa. E finalmente. Finalmente una vera e propria paesaggio invernale con stagni ghiacciati, coperture di neve e marciapiedi rotti dal ghiaccio. Prendo volentieri le dita intorpidite.

Inoltre, Sandefjord è una bella piccola città norvegese come ci si potrebbe immaginare. Tipica architettura in legno, rocce che spuntano, un porto con molte piccole barche e passeggiate pittoresche. In generale, una bella atmosfera per adattarsi un po' al paese.

Mi sono lasciato andare. Per rispondere brevemente e concisamente alla domanda sulla quarantena posta all'inizio: essa può essere un meraviglioso mezzo per ripartire completamente da capo. Proprio in una situazione in cui il prossimo capitolo della vita differisce radicalmente dai precedenti. Anche direi che sono grato per questa pausa forzata. Mi dà spazio per chiarire perché sono qui e dove voglio andare.

Con questo pensiero filosofico, un caloroso 'Ha det!'.