15.06.2015 Lavoro in fattoria Settimana 1

Lavoro in fattoria Settimana 1

Purtroppo possiamo contattarvi solo ora, perché qui a Northcliffe - la nostra attuale residenza, abbiamo poco segnale. Dopo un viaggio in auto di 4,5 ore, siamo finalmente arrivati a Northcliffe, un piccolo e delizioso paese vicino a Pemberton e Manjimup, ed è qui che lavoreremo nei prossimi mesi.

La fattoria è molto carina e un po' collinosa, ci ricorda un po' il paesaggio in Baviera, o almeno come ce lo immaginiamo. Il contadino e quindi anche il nostro capo, Michael Armstrong, ci ha accolto molto gentilmente insieme a sua moglie Frances. Ha discusso tutti i dettagli con noi (pagamento, orari di lavoro, ecc.) e poi ci ha mostrato la sua grande fattoria da latte.

Abitiamo in una piccola casa indipendente con un delizioso giardino e una terrazza. La casa è sicuramente di oltre 100 mq. È molto accogliente ed è dotata di un camino :-)). Probabilmente vi starete chiedendo perché abbiamo un camino? Siete in Australia? :-D. Attualmente è inverno e anche stagione dei monsoni, quindi piove molto spesso, ci sono tempeste e fa piuttosto freddo. (8 - 9 gradi durante il giorno)

Per fare la spesa, bisogna andare a Manjimup, che dista circa un'ora, e che è la 'grande città' più vicina. (A titolo di confronto - Manjimup è decisamente più piccolo di Bremervörde.) Quindi faremo una grande spesa ogni due settimane. La prima settimana di lavoro consisteva nel dover portare al pascolo e mungere le mucche. All'inizio sembra piuttosto semplice, ma ci siamo resi conto che questo compito non è affatto facile! Anche se lavoriamo 'solo' 3,5 giorni a settimana, in un certo giorno lavoriamo dalle 4 alle 9 del mattino, poi pausa dalle 9 alle 14, e poi di nuovo dalle 14 alle 19. In realtà possiamo andare a dormire già alle 20 dopo il lavoro, dato che dobbiamo alzarci alle 3 del mattino. Ma vabbè, ci si abitua a tutto e il lavoro stesso è anche piuttosto divertente :-).

Una giornata lavorativa tipica si presenta così:3:00 del mattino - suona la sveglia3:30 - Ok, ci stiamo alzando! Bretta colazione e vestiti da lavoro, e via alla 'Diary' (stazione di mungitura)4:00 - preparare la stazione di mungitura per le mucche (aprire i giusti cancelli e percorsi), indossare il casco e andare a prendere le mucche con il quad :-).5:00 - finalmente le mucche sono arrivate alla stazione di mungitura e possiamo avviare la stazione di mungitura con l'aiuto di alcune scale. (Bagnare il pavimento per facilitarne la pulizia successiva, avviare la macchina, cambiare i tubi, azionare il mangime e altro ancora) circa 5:45 - 8:00 - mungere (Dobbiamo tenere d'occhio se le mucche devono essere vaccinate, se devono essere selezionate e portate in un campo separato, nel caso zoppichino o debbano ricevere un'iniezione per alleviare il dolore.) Se deve essere effettuata una vaccinazione o un'iniezione, questo fa parte dei nostri compiti.

8 - 9:30 - pulizia della stazione di mungitura (abbastanza noioso... ci fa sempre perdere molto tempo!)- PAUSA - facciamo colazione di nuovo e poi 'nap' fino alle 13 :-)

Il secondo turno dalle 14 alle 19 si svolge praticamente come il primo turno, solo che qui prima di mungere bisogna aprire e chiudere i giusti campi, in modo che le mucche possano andare nel campo giusto dopo la mungitura e la persona che deve mungere il giorno successivo prenda le mucche dal campo giusto.

VACCINAZIONI e INIEZIONI: Quando Michael ci ha mostrato per la prima volta come si vaccina o si inietta una mucca, abbiamo pensato 'Oh Dio, non ce la faremo mai!'. La vaccinazione di una mucca avviene in un capezzolo della mammella e sì, può anche dare un calcio all'indietro in modo decisivo, non preoccupatevi, una barra di metallo ci protegge almeno un po' da questo.

Per alleviare il dolore, ad esempio in caso di un piede gonfio, alla mucca viene infilato nella schiena un ago lungo circa 10 cm con una siringa, il che non è affatto semplice, dato che la mucca può diventare rapidamente aggressiva. Tuttavia, siamo riusciti a gestire bene le vaccinazioni e le iniezioni nella prima settimana. Non avremmo mai pensato che le mucche fossero animali così intelligenti. Michael ci ha spiegato che le mucche possono percepire se hai paura o se sei di cattivo o buon umore.

Sei sono molto più nervose e calpestano più spesso se sei ansioso. Pertanto non ci si può avvicinare alla vaccinazione e all'iniezione con paura. (Non è facile :-D) Dalla settimana prossima, Jenny dovrebbe gestire la mungitura da sola (è abbastanza spaventata di non farcela nei tempi..) e Mike dovrà svolgere un altro lavoro. Non sappiamo ancora esattamente quale sarà il compito di Mike, ma così come abbiamo capito, dovrà guidare il trattore, riparare macchine, occuparsi dei tori e fare altre cose. Vi aggiorneremo sicuramente :-) Poiché, come detto, abbiamo poco segnale e anche una connessione Internet piuttosto scadente, le foto arriveranno più avanti. A presto :-)