01.02.2016 Meningie, Sì, la fattoria ci ha riaccolti

Sì, la fattoria ci ha riaccolti!

Oggi siamo arrivati intorno a mezzogiorno, 15 km a ovest di Meningie (150 km a sud di Adelaide) e abbiamo incontrato Brad e Karen.

Brad e Karen sono i proprietari della fattoria e sono stati molto gentili! Karen viene dalla Svezia e ci ha subito detto 'Mi chiamo Karen', il che era molto divertente. Sembrava che fosse già tutto deciso che avremmo ottenuto il lavoro. L'unico 'problema', che in realtà non è un grande problema, è che Brad e Karen cercano in realtà solo una persona (cosa che già sapevamo), ma non hanno problemi a impiegare una seconda persona.

Il lavoro era pubblicato per cercare una persona che mungesse le mucche una volta al giorno e poi lavorasse in generale nella fattoria, quando non ci sono mungiture in corso. Brad ha detto che dobbiamo semplicemente vedere come si svilupperà tutto. Nella prima settimana dovremo integrare ogni mungitura e ciò significa che dobbiamo iniziare ogni giorno alle 3 del mattino...

Nei primi giorni abbiamo iniziato alle 4 del mattino e abbiamo munto fino alle 7:30, pulendo tutto di nuovo; poi colazione per un'ora e poi alle 8:30 di nuovo inizio e lavori generali nella fattoria (nutrire i vitelli, nutrire le mucche e fare ciò che deve essere fatto). Alle 12:30 abbiamo fatto una pausa per riposarci e poi dovevamo ricominciare alle 15:00, mungere di nuovo e pulire fino a circa le 19:30.

A volte dovevamo iniziare prima (alle 2:30) e fino a giovedì avevamo accumulato solo 13 ore di sonno :-(. Da venerdì tutto è migliorato un po', ci siamo abituati a dormire poco e non vediamo l'ora che arrivi il giorno in cui dovremo fare solo una mungitura al giorno. Durante la mungitura, le mucche malate vengono munte in un grande secchio e Viktor (la mano destra di Brad) non è ancora del tutto sicuro se Jenny possa fare la mungitura, poiché questi secchi devono essere rovesciati in un grande contenitore e lei spesso non riesce a sollevare i secchi..

Mike ha munguto per la prima volta da solo con Derryl (alla pari di Viktor) venerdì e Jenny in seguito ha nutrito e vaccinato i vitelli insieme a Tatjana (la moglie di Viktor). Piano piano ci stiamo ambientando e vedremo come andrà la prossima settimana. Ah, non ho ancora menzionato - abbiamo di nuovo la nostra casa qui che condividiamo con Maschur, un altro dipendente, che attualmente è in vacanza per un mese. Finora siamo abbastanza soddisfatti e ci sentiamo a nostro agio. Poiché la maggior parte del lavoro nella fattoria è programmato per un uomo (guidare il trattore, utilizzare grandi macchine, ecc.), purtroppo non c'è molto da fare per le donne e Brad ha organizzato un secondo lavoro per Jenny. A soli 10 km da noi c'è una fabbrica di formaggio e un ristorante e Jenny inizierà a lavorare lì ogni giovedì e venerdì a partire dalla prossima settimana =).