Il frustato allevatore di struzzi

(BH) Eccoci qui. Sotto la pioggia nella fattoria di struzzi. Oggi è effettivamente il primo giorno di pioggia e jajaja le piante sono felici e così via, ma è pur sempre un disastro per il turista affamato di sole. E fa anche freddo. Da ieri 38 gradi a oggi 16. Naso che cola, gola infiammata e mal di gola benvenuti – ci eravate già mancati.

Adesso è così che Johann ha preso in carico la maggior parte dell'itinerario e delle prenotazioni. Io ho effettivamente contribuito con solo due soste: la fattoria di struzzi e il Addo Elephant Park. Diciamo così: le mie speranze ora riposano sul Addo Elephant Park… Non è poi così male qui, ma la speranza era che i bambini potessero avere una vera esperienza di fattoria africana, con alimentazione e coccole degli animali e molti altri bambini per giocare. Quando siamo arrivati, eravamo veramente gli unici ospiti, bisognava cercare gli struzzi con il binocolo e accanto alla mini-piscina, che a 38 gradi è davvero utile, si stava costruendo, con tutti i cavi elettrici sospesi su di noi come una spada di Damocle mentre ci godevamo la piscina.

La proprietà si trova in una bella posizione su una collina e si ha una vista illimitata sui campi aridi circostanti, ma in un certo modo qui non c'è davvero nulla da fare e ovunque ci sono lavori. Perché questa fattoria di struzzi ha ricevuto recensioni online così eccellenti? E perché il pubblico è principalmente over 60? Lo sapete? No, no? A causa del CIBO. Questo è, a dire il vero, delizioso e devo dire che una bistecca di struzzo freschissima dal braai ha un sapore meraviglioso, ma è davvero qui... momento devo inghiottire un attimo... la misura di tutte le cose? Burp.

Il tour mattutino della fattoria con il proprietario olandese Neill è stata effettivamente un momento clou. Abbiamo avuto l'opportunità di dare da mangiare agli struzzi (o meglio, tremando abbiamo tenuto alcune erbe e le abbiamo fatte cadere mezzo svenuti nel momento in cui lo struzzo voleva beccarle) - sono davvero molto imponenti quando si trovano davanti a te e ti batteranno le lunghe ciglia. Abbiamo imparato che se possibile non dovresti ingaggiare un duello con uno struzzo e nel caso lo facessi, basta premere la testa in basso (quella dello struzzo). Che questi animali possono correre a 50 km/h e depongono uova solo per 6 mesi l'anno, circa un uovo ogni 2-3 giorni. Le uova sono grandi come la testa di Elias e devono cuocere per circa 1 ora prima di poterle mangiare (non vale per la testa di Elias). E ogni pochi mesi vengono