ColineandJeff
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Parliamo di birra

Pubblicato: 02.05.2019

Certo, abbiamo avuto anche un paio di birre durante il viaggio neiloofelasse 🍻

La prima birra era una Larue alla spina, che si è rivelata molto leggera, dolce e un po' acquosa 


È seguita la Hanoi Beer - che può essere paragonata alla Larue, anche se questa aveva un sapore un po' più maltato. Con il 5,1% è una lager solida. 


Tipico vietnamita anche il Tuborg della Danimarca 😏 


Passiamo al probabilmente più grande giocatore del paese: la Tiger Beer. Presenti ovunque - sia nei bar che nei vestiti del personale di servizio. Molto più anidride carbonica rispetto alle altre, e per il resto si possono trasferire anche le proprietà precedenti. 


È stata tutta la stessa serata? Sì, quella era la birreria di Hanoi e c'era anche un bar di birre artigianali 🤩 la birra locale è C-Brewmaster. Si è iniziato con l'Amber Ale: 6%, note di miele e molto malto. L'amarezza finale è un po' troppo forte. 


C-Brewmaster aveva anche un India Pale Ale alla spina. Un vero e proprio buon IPA, se si considera che il Vietnam non è un grande paese della birra 🍻 questo aveva il 7% e sapeva di buono 🤩🍻


Abbiamo anche apprezzato lo Snow White Wheat Ale - poiché è stato utilizzato frumento dalla Germania, è nato un Hefeweizen decente. 


Sull'isola di Cat Bà c'era una birra regionale molto economica chiamata Hai Phong. Prezzo e qualità erano ottimali per questa lager. 


La Big Man Bar sull'isola produceva il proprio Pils secondo il modello tedesco e ci è riuscita molto bene. Ci si sente subito a casa e si beve un altro birra 🍻


Huda era disponibile nella regione intorno all'imperiale Huế. La birra - poco imperiale - si inserisce tra la maggior parte dei suoi predecessori. 


Si è proseguiti a Hoi An con birre artigianali 🍻🍻🍻 la birreria 7 Bridges arriva da Da Nang e aveva anche il suo bar lì. A Hoi An è stata degustata la Heritage Blonde Ale, in cui si evidenziavano chiaramente i luppoli agrumati. La birreria sa il fatto suo e purtroppo il tempo al bar di Da Nang era davvero troppo breve. 



Anche le birre successive erano deliziose:




CHEERS 🍻


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Risposta (2)

Lilli
Und Keule lag schon unterm Tisch?😂😂😂

Coline
Ich bin nur der dödel, der immer die Bilder machen darf 😅 Ich trinke schon auch ab und an mal eins, aber bei der Hitze steigt mir das sehr schnell zu Kopf.