Storia tedesco-cilena
Da ieri siamo a Puyuhuapi. Non sembra proprio tedesco a prima vista. Ma il centro è stato fondato nel 1935 da 4 tedeschi dei Sudeti come Waldhagen. Volevano iniziare una nuova...


Pubblicato: 25.02.2024




























Siamo di nuovo qui 😄 contrariamente alle aspettative, la nostra Hosteria ha internet.
Un'ultima occhiata al nostro squisito pranzo e al bellissimo Hotel Alemania sul fiordo e si parte oltre il ponte Hopperdietzel (il nome in Cile è così incredibile 😄) fuori dalla città e in direzione sud. Oggi abbiamo un percorso di 348 km fino a Puerto Ibanez. Non sembra molto all'inizio, ma lungo la Ruta 7, cioè la Carretera Austral, sono circa 6,5 ore. In parte la strada non è asfaltata e profonde buche avvertono di prestare attenzione. Non abbiamo voglia di avere una foratura alla fine del mondo.
Tra l'altro, non abbiamo ancora visto un'autofficina lungo tutto il percorso. Ne esiste sicuramente una nell'unica grande città qui nel sud del Cile. Coyhaique ha circa 50.000 abitanti. Dopo tutta quella solitudine è un vero shock. Siamo passati velocemente. Al primo semaforo ci hanno già suonato il clacson, perché non partivamo abbastanza velocemente... ecco che apprezzo la lentezza, perché a causa di una mucca o di un cane in mezzo alla strada non si può andare avanti, come già abbiamo vissuto molte volte.
Intorno a mezzogiorno è comparsa la voglia di caffè. Nella carina cittadina di Villa Manihuales, molte auto erano parcheggiate davanti a una sorta di sala per eventi. Siamo entrati e siamo stati premiati. Stavano festeggiando la festa della bacca Maqui. Con una quiche di bacche veniva servito caffè, cioccolato Maqui e, come ovunque, persone incredibilmente amichevoli. Con mani e piedi possiamo comunicare 😄 e ci sono anche burocrazia in Cile. Per il contributo per l'uso del bagno riceviamo una ricevuta scritta a mano 💰
La sera, la nostra padrona di casa ci ha riservato un tavolo in un bel ristorante. Sandra ha potuto subito assaporare il Calafate Sour. Pisco, sciroppo di zucchero e succo di lime con albume d'uovo è il classico Pisco Sour. Qui l'albume è sostituito dal succo di bacca Calafate. Buono, ma Sandra preferisce l'originale.
Per finire, una birra dopo lavoro e buonanotte.