Chiusura dei cerchi....

È un po' che non scrivo, ma devo essere sincero dicendo che a causa della routine familiare non c'era molto da raccontare. Il tempo trascorso in ospedale è stato molto interessante, ho imparato molto sul sistema sanitario locale e ho anche appreso molte cose in modo pratico.

Nei fine settimana siamo stati principalmente in giro con la famiglia Valencia, che mi ha trattato come un figlio.

Ho visitato Otavalo in un fine settimana e sono andato a fare un po' di shopping al Mercodo de los Ponchos. Molte persone, molti colori, molti odori e persino mi è stato chiesto un'intervista.

Inoltre, un fine settimana siamo andati alla Laguna de Cuicocha vicino al vulcano Mama Cotacachi per circondare la laguna a piedi. L'escursione era lunga 14 km e i compagni di viaggio non volevano credere che potesse essere un po' faticosa. Tuttavia, mi sono assicurato che ci fosse abbastanza cibo e bevande per tutti.... sudati e con la sensazione di una bella escursione, siamo tornati per mangiare un buon pesce al forno vicino a Ibarra..

La settimana successiva, la famiglia mi ha portato a un picnic nelle montagne di Zuleta. Semplicemente mozzafiato. Le Ande, il silenzio e un buon pollo alla birra che ho preparato al forno al mattino con la famiglia. Mucche al pascolo e molti campi, oltre a cani selvatici che si univano al pranzo. Mi è stata offerta la possibilità di acquistare un terreno in montagna. 3 dollari al metro quadrato...

Per addio, ho preparato una torta per l'ospedale e per la famiglia Valencia. Carota, mandorla e noci con una crema di formaggio in cima. Tutti ne erano molto convinti.

Nel complesso, lascio con grande tristezza la mia famiglia e sentirei molto la loro mancanza, proprio come quella dei colleghi dell'ospedale. Sono state settimane molto belle.

Ieri ho ripreso la strada per Quito, all' Auberge Inn, per trascorrere i miei ultimi giorni in Ecuador. Ho visitato il museo Guayasamin, un pittore ecuadoriano molto noto che ha trasformato la sua casa in un museo. Vista impressionante e molta della cultura latino americana unita in una casa che assomigliava a quella di Scarface.  

Questa sera andrò a Cuenca, l'ultima tappa prima di andare in Perù per surfare.....