08.03. Barossa Valley - Il miglior wine tasting

Oggi ci attendeva una grande sfida. Siamo stati in un (guidato - bene così) 'Barossa Boutique Wine Tour'. Circa 200 cantine producono vini rossi e bianchi, con la zona famosa per lo Shiraz. I coloni tedeschi portarono la viticoltura qui. Non sorprende quindi che molti dei vigneti portino nomi tedeschi e che 'Barossa Mettwurst' sia una specialità locale. Abbiamo visitato sette cantine (Chateau Tanunda, Langmeil, Peter Lehmann, Rockford, Kellermeister, Turkey Flat, Grant Burge). Ogni cantina aveva l'ambizione di farci assaporare quasi tutta la propria gamma, per lo più vini premiati. Con grande impegno, siamo riusciti a degustare 30-40 campioni. Ora siamo esausti....