Vietnam Centrale

Nha Trang è stata la nostra ultima tappa al sud del Vietnam. Questa volta, abbiamo preso il treno notturno per Da Nang, situata nel centro del Vietnam. Per il viaggio di dieci ore, avevamo prenotato una cuccetta con quattro letti. A causa del viaggio piuttosto agitato e traballante, non è stato facile dormire, ma alla fine è andata abbastanza bene.

Da Nang

Abbiamo scelto Da Nang solo come tappa intermedia per poter andare il giorno successivo nella vicina Hoi An. Poiché a Da Nang ha piovuto incessantemente, non abbiamo visitato altro oltre al Ponte del Drago.

Hoi An

Ci siamo poi diretti a Hoi An, considerata una delle città più belle del Vietnam. Ed effettivamente è stata molto bella. Non c'è molto da fare a Hoi An. Si può passeggiare tutto il giorno tra le belle strade con le case gialle del centro storico, decorate la sera con lampioncini. Qui ci sono innumerevoli negozi e caffè che invitano a curiosare e fermarsi.

Inoltre, ci sono innumerevoli sartorie che offrono abiti, vestiti o scarpe su misura. Abbiamo approfittato di questa opportunità e, seguiti dal consiglio della nostra padrona di casa, siamo finiti nella piccola sartoria Canali, dove abbiamo scelto un abito per me e una gonna per Kathrin. L'atmosfera nel negozio era sempre molto divertente e dopo vari fitting e piccoli cambiamenti, tutto si adattava perfettamente e poteva essere spedito direttamente in Germania.

Purtroppo il tempo qui dopo il tifone non era ancora molto buono. Nel pomeriggio l'acqua è risalita ancora tanto che le barche potevano navigare per le strade.

Inoltre, Hoi An è famosa per la sua cucina. Alcuni dei piatti vietnamiti più deliziosi provengono da Hoi An. Volevamo naturalmente assaggiarli tutti. Così, la mattina, siamo partiti con un tipico Cao Lau per colazione. Si tratta di spaghetti spessi con carne di maiale e erbe. Proseguendo abbiamo provato i White Roses, una sorta di dim sum con ripieno di gamberetti. Più tardi, nel menu c'era anche il Com Ga, riso giallo con pollo, erbe e una salsa speciale con pezzi di tofu. Questo è stato anche il nostro piatto preferito. La giornata si è conclusa con una deliziosa pancake di banana con salsa di cioccolato e latte condensato😏

Città Imperiale di Hue

Dopo due belle giornate a Hoi An, ci siamo diretti verso l'ex città imperiale di Hue, che fino al 1945 è stata anche la capitale del Vietnam. Poiché ci ha accompagnato anche la pioggia, non abbiamo potuto fare molto qui. Tuttavia, ci siamo ripromessi di vedere almeno alcune cose. Siamo quindi andati prima a una tomba imperiale. Ce ne sono sette nei dintorni di Hue. Abbiamo visitato la tomba dell'imperatore Minh Mang, che è anche la più grande. Il luogo di sepoltura era enorme e assomigliava più a un parco con lago e aree di sosta nel verde. Alla fine di un sentiero attraverso diversi padiglioni siamo arrivati quindi davanti all'ingresso della tomba vera e propria. Purtroppo, era chiusa. Infatti, si trova dietro un muro spesso sottoterra in una collina e la porta si apre solo una volta all'anno in occasione dell'anniversario della morte dell'imperatore Minh Mang.

Successivamente, siamo andati alla cittadella, una città nella città, dove un tempo viveva l'imperatore e i suoi familiari. La zona privata dell'imperatore è chiamata anche Città Proibita. L'area è enormemente vasta. Purtroppo, alcuni edifici sono stati distrutti durante la guerra. Altri vengono restaurati gradualmente. Nonostante ciò, è stato molto impressionante vedere dove l'imperatore viveva un tempo con il suo seguito.

Alla sera abbiamo trovato un ristorante in cui si poteva ordinare un menù di 5 portate con piatti tipici di Hue e il cameriere ci spiegava in tedesco come mangiarli.

Parchi Nazionale di Phong Nha

Prima di andare definitivamente verso il nord del paese, avevamo ancora un obiettivo speciale nella nostra agenda. Il parco nazionale di Phong Nha con oltre 300 grotte scoperte fino ad oggi. Così abbiamo preso di nuovo il treno da Hue a Dong Hoi. Da lì, il giorno successivo la nostra escursione alle grotte è iniziata. Abbiamo scelto la Paradise Cave e la Phong Nha Cave.

La prima sosta è stata la Paradise Cave. Dopo una breve salita, si scende una scala nell'interno della grotta. Le dimensioni di questa grotta erano semplicemente incredibili. Con i suoi 31 chilometri di lunghezza, è la grotta asciutta più lunga dell'Asia. Il primo chilometro è stato attrezzato per i visitatori e con una larghezza massima di 150 metri e un'altezza massima di 100 metri è assolutamente impressionante. Purtroppo, questo non si percepisce molto bene nelle foto.

Dopo il pranzo, era prevista la seconda grotta. Questa volta non era una grotta asciutta, quindi ci siamo diretti verso la Phong Nha Cave con una barca. Anche qui abbiamo potuto entrare un chilometro nella grotta. Questa grotta è più piccola della Paradise Cave, ma comunque impressionante in modo diverso. All'interno c'è persino una spiaggia di sabbia dove abbiamo potuto scendere e esplorare a piedi una parte della grotta.

È stata sicuramente una delle nostre esperienze più belle in Vietnam. Se si ha l'opportunità, si dovrebbe assolutamente fare una sosta qui. Noi non ci siamo assolutamente pentiti😌

Così, il nostro tempo in Vietnam Centrale si avviava verso la conclusione, perché il giorno successivo il volo ci portava a Hanoi.