Vientiane e 4000 isole

Da Vang Vieng siamo ripartiti con il Mini-Van per Vientiane. Questa è la capitale del Laos, che però non ha molto da offrire dal punto di vista turistico, come abbiamo già scoperto in precedenza. Per questo motivo volevamo rimanere qui solo per poco tempo. Il piano era fare un tour nel parco nazionale nelle vicinanze. Tuttavia, poiché era relativamente costoso, abbiamo deciso di rinunciare e invece abbiamo prenotato un corso di cucina per il giorno successivo.

Corso di cucina da Madame Phasouk

Alle 9:30 del mattino successivo, siamo stati prelevati da Madame Phasouk e siamo andati con lei al mercato per acquistare tutti gli ingredienti. Nel menu c’erano una zuppa Tom Yum, il piatto nazionale laotiano Laab e involtini primavera. Il Lao Laab è una sorta di insalata di pollo fredda con molta menta. Dopo aver acquistato tutto, siamo andati a casa di Madame Phasouk e la cucina è iniziata. Sotto la guida di Madame Phasouk, abbiamo quindi preparato tutti i piatti e poi li abbiamo assaggiati. Purtroppo la zuppa e il Laab non erano esattamente di nostro gusto, ma gli involtini primavera erano davvero buoni. In generale, il corso di cucina è stato molto divertente e lo consigliamo assolutamente.

Don Det 

Dopo un giorno a Vientiane, è iniziato il viaggio di 15 ore verso le 4000 isole. Inizialmente siamo andati a Pakse con il sleeper bus, che ha piccole cabine con letti a due piani. Nota che per letto a due piazze si intende un materasso di circa 120 cm x 180 cm. Questo viaggio è stato davvero confortevole e ci si poteva stare bene.

A Pakse dovevamo poi cambiare. Le successive 2 ore sono state in mini van, il che è stato un po' faticoso a causa di varie soste inutilmente lunghe. Arrivati a Nakasong, siamo saliti sulla barca verso Don Det. Poiché le sistemazioni possono essere difficili da prenotare online, abbiamo deciso di farlo direttamente sul posto. Purtroppo, il preferito Mama Leuah Guesthouse era già al completo, quindi abbiamo dovuto trascorrere la prima notte in una sistemazione vicina. Non era propriamente bella. Il bagno non aveva nemmeno un copriwater. Quindi siamo stati felici di trasferirci il giorno successivo nel nostro bungalow al Mama Leuah. La sistemazione era davvero eccezionale. Il proprietario tedesco Lutz era molto cordiale e disponibile e i bungalow erano davvero belli e puliti. Inoltre, davanti a ogni bungalow c'erano due amache, dove abbiamo passato molto tempo. Inoltre, la sistemazione disponeva di un ristorante, dove abbiamo trovato uno dei migliori pasti che avessimo mai avuto fino ad allora. Sia cucina asiatica che tedesca, come schnitzel e insalata di patate. Abbiamo assaggiato tutto ed era super delizioso. 

A Don Det abbiamo deciso di andare un pò più lentamente. Un giorno abbiamo fatto un breve tour in bicicletta e abbiamo esplorato alcuni posti sull'isola vicina Don Khon. Siamo stati a due piccole cascate e al vecchio porto, da cui si poteva vedere il Mekong fino in Cambogia.

Nel nostro ultimo giorno abbiamo fatto un'ultima escursione in kayak. Abbiamo visitato vari luoghi lungo il Mekong. Il primo era la piccola cascata che però avevamo già visto il giorno prima. Successivamente volevamo vedere i tre delfini Irrawaddy rimasti. Questa fortuna ci è stata purtroppo negata. Per pranzo ci siamo fermati su un'isola già parte della Cambogia, prima del nostro ultimo stop. Quindi eravamo anche in Cambogia. L'ultimo stop è stato il Khon Phapheng, la cascata più ampia del mondo, larga oltre 10 chilometri. Dopo abbiamo fatto ritorno in kayak a Don Det, dove poi ci siamo coricati presto a letto, esausti.

Il giorno successivo siamo tornati a Pakse con il mini van, poiché da lì partiva il nostro volo per il Vietnam. 

In generale, ci è piaciuto molto il Laos. Abbiamo anche realizzato un breve video a riguardo. Buona visione!