19/09/2019 fino al 20/09/2019 - Granada / Nicaragua

Nel 1524, la città di Granada fu fondata come una delle prime colonie spagnole dal conquistatore spagnolo Francisco Hernández de Córdoba. Oggi è la terza città più grande del paese. Granada è stata attaccata più volte dai pirati, incendiata e nuovamente distrutta dalla guerra civile. Fortunatamente, molti edifici in stile coloniale spagnolo sono stati preservati e restaurati fino ad oggi. Anche il nostro alloggio, Casa Cubana, fa parte di questi. Soffitti alti, vecchie porte in legno pesante, un letto a baldacchino e un cortile verde con amache e piscina. È stata la sistemazione più bella che abbiamo avuto negli ultimi 5 mesi. Inoltre, gli ospiti sono stati davvero molto gentili. Andy ci ha dato molti consigli su Granada e sul nostro proseguimento del viaggio, mentre Hazel preparava ogni giorno una colazione diversa e deliziosa. Abbiamo davvero apprezzato le 3 notti qui, trascorrendo ogni giorno un po' di tempo di relax in piscina. Ma anche nella città di Granada abbiamo scoperto molte cose. Già il primo giorno abbiamo visitato la Iglesia La Merced. Attraverso la stretta scala, ci siamo diretti verso il campanile per assistere al tramonto sulla città. Abbiamo passeggiato per le strade della città, attraverso il Parque Central, passando accanto alla cattedrale della città lungo una strada animata e illuminata. Ristoranti e bar si allineano qui e nel mezzo troviamo i venditori di strada con gioielli fatti a mano. Uno dei migliori ristoranti di Granada è La Esperanza. Qui abbiamo trascorso due serate con ottimo cibo e un tipico tè Grama, una specialità della città. Anche la fabbrica di sigari Mombacho si trova in un vecchio edificio coloniale. Purtroppo non si è tenuta alcuna visita guidata a causa delle ferie, ma abbiamo avuto l'opportunità di dare un'occhiata al reparto essiccazione e un giovane dipendente ci ha raccontato molto sulla sigaretta e sulla sua produzione. Siamo poi andati al Choco Museum. Anche qui abbiamo avuto un dipendente molto motivato che ci ha trasmesso vividamente la storia del cioccolato. Alla fine della visita, abbiamo potuto assaporare molte delizie al cioccolato, come il cioccolato liquido, la spalmabile Nicatella e il tè al cioccolato. Abbiamo passeggiato nel trambusto quotidiano del mercato della città, visitato la chiesa più antica, la Iglesia San Francisco, e passeggiato attraverso il Parque Xalteva.

La visita a Granada è stata davvero gratificante e ci piacerebbe tornare in questo piccolo, accogliente e bello centro coloniale del Nicaragua.