Locarno a Bra

- La prima notte in tenda l'abbiamo trascorsa un po' fuori da Locarno. Durante il giorno le temperature erano piacevolmente calde, di notte molto fresche, ma accoglienti.

- Ora siamo a Bra (Piemonte) e trascorriamo qualche giorno con Safiye (figlia di Jasmin), che studia qui all'Università del Slow Food. Abbiamo già prenotato l'hotel da casa, tramite Internet. Un po' irritante è stato trovare l'hotel come una cantiere, ma all'interno va tutto bene.

Gli acquisti freschi del mercato vengono elaborati la sera da Safiye per la cena.

Il delizioso ristorante/negozio di Slow-Food 'Local' è il nostro piccolo punto di rifornimento a Bra. Il set da tavola mostra che qui il contadino è il capo supremo e la contadina ha tutte le redini in mano. Speriamo che riceva anche un salario adeguato per questo.