1.Mo 16.08.-13.09.20

Quindi, ho deciso di scrivere sempre un rapporto mensile. Soprattutto per me stesso come promemoria. La mia nuova casa è ora a Djursholm, un sobborgo di Stoccolma. In dieci minuti con il treno, sono a Stoccolma Est. Da lì, per esempio, si può andare a piedi a Nybrokajen (il molo dei traghetti che mi porta a casa a Ekudden) proprio accanto si trova Strömkajen. Da questo porto partono tutte le navigazioni turistiche, da lì sono andato a Vaxholm. (Arcipelago di Stoccolma). Proprio accanto si trova il castello e il centro storico (Gamla Stan) di Stoccolma.

La mia nuova famiglia:

Clarissa madre

Thomas padre

Luise figlia maggiore di 16 anni

Wilhelm figlio maggiore di 14 anni

Maximilian figlio minore di 11 anni

Djursholm è un sobborgo di ville di Stoccolma, qui ci sono case incredibili con enormi proprietà. Alcuni sembrano piccoli castelli e residenze. Anche la casa della mia famiglia è molto signorile e ha un enorme parco. Non ho mai visto così tante Porsche e grandi Mercedes e BMW come qui a Djursholm. Thomas guida anche un grande SUV Mercedes e Clarissa una BMW. Ho anche la mia auto, un Hyundai Santa Fe V6 con cambio automatico. È davvero una bella auto, potrei abituarmi a usarla. Thomas è nel consiglio di amministrazione di una grande società di investimenti e Clarissa è portavoce dell'ambasciata tedesca a Stoccolma.

La prima settimana è stata più o meno come in Norvegia. Solo che la famiglia è molto più ordinata. Non salgo mai al piano superiore, è tenuto in ordine dalla famiglia stessa. Clarissa porta il bucato al lavatoio. Io stendo il bucato e piego quello asciutto. Tutto finisce in un cesto che metto sulla scala e viene distribuito da Clarissa. A differenza della Norvegia e dell'Australia, qui si fa anche stirare, ma non da me, bensì da Beata, l'addetta alle pulizie, che è qui ogni lunedì dalle 7:30 alle 15:00. Ogni settimana, un giardiniere viene anche nel giardino. Il mio compito principale è sostanzialmente portare a passeggio il cane due volte. Di solito intorno alle 10:00 e alle 16:00. Maximilian e Luise vanno a fare sport. Luise fa atletica due volte a settimana e Maximilian fa calcio, tennis, karate e golf. Gli sport di solito iniziano intorno alle 16:30. I genitori li portano e li riportano. Importante è anche la cena: di solito si mangia intorno alle 19:30. Fino a quando ci mettiamo a tavola, di solito sono le 20:30. Dopo di che, di solito finisco anche di riordinare la cucina. Quindi di solito è quasi le 21:00 quando scompaio nella mia stanza. Sembra lungo, ma non lo è. Qui la vita di famiglia si svolge la sera. Ognuno racconta cosa ha fatto durante il giorno. Prima sempre i bambini e poi anche gli adulti raccontano cosa è successo. È piuttosto interessante per me ascoltare cosa fa una portavoce in un'ambasciata. Anche cosa succede da Thomas in azienda. Trovo molto bello come viene sempre spiegato tutto: chi è cosa e così via.

Il primo fine settimana, Thomas e Clarissa hanno portato Wilhelm in Inghilterra nel collegio. A causa del COVID, Wilhelm doveva prima stare in quarantena in Inghilterra per due settimane. Ma c'erano anche altri ragazzi che dovevano farlo. Per esempio, un ragazzo che viene dall'India e un altro dalla Russia. Mi colpisce ancora una volta che l'istruzione si può davvero comprare. Già in Norvegia i genitori hanno pagato moltissimo per istituzioni educative aggiuntive: scuola privata internazionale, costosi programmi estivi, lezioni private di musica e disegno. Qui i bambini vanno anche alla scuola privata tedesca. Luise è stata già per un anno in un collegio inglese. Volava a Stoccolma ogni terzo fine settimana. Questo era ovviamente previsto anche per Wilhelm. Ma ora non è possibile a causa del COVID, poiché dovrebbe sempre andare in quarantena per 14 giorni. Trovo che sia dura mandare un ragazzo di 14 anni a un collegio in Inghilterra in questi tempi.

Purtroppo, il secondo fine settimana ha piovuto sabato. Ma sono comunque uscito e ho visitato un'isola qui di fronte alla nostra costa. Ci sono diverse isole piccole qui, alcune con solo una casa sopra. L'isola che ho visitato, chiamata Tranholmen, è raggiungibile solo in barca, elicottero o in estate in bicicletta tramite un piccolo ponte. Quando si vedono le splendide case sull'isola, ci si chiede: come hanno fatto a trasportarle? Non ci sono nemmeno auto su quest'isola. Queste case sull'isola sono davvero un sogno. Domenica sono andato in barca da Strömkajen nell'arcipelago di Stoccolma all'isola di Vaxholm (tra l'altro, Holm significa isola). È stata una splendida navigazione. Proprio romantica. Come quando eravamo a maggio in Allgäu, quando i dente di leone fioriscono e c'è un albero di mele in piena fioritura su una collina e davanti ci sono le mucche. Allora dico sempre: romanticismo al cubo. Così mi sento qui, quando sono in traghetto o in barca. Sempre queste isole con una casa colorata o una vecchia casa estiva.

Come già detto, nel corso della settimana è quasi sempre la stessa cosa. La mia cucina è molto apprezzata. Clarissa di solito mi prepara qualcosa al mattino. Poi cerco su Pinterest cosa posso farne. Maximilian è molto entusiasta dei miei spatzle, anche se ho qualche problema nella preparazione. Ho la sensazione che la farina non sia esattamente giusta. Ho avuto anche problemi con l’impasto per il pane (sì, ho fatto una torta di prugne con pasta lievitata ed era davvero deliziosa, tutti erano entusiasti, anche l'ospite svedese). Devo controllare su Internet quale tipo di farina uso qui.

Nuove ricette per me:

Pollo al forno con verdure

Condire il pollo abbondantemente con sale e pepe sia all'interno che all'esterno. Riempire con due metà di cipolla. Tagliare a pezzi le verdure come peperoni, zucchine, carote e sedano e metterle in una pentola. Adagiare il pollo con il petto rivolto verso l'alto sopra le verdure. Coprire e cuocere per un'ora a 180 gradi nel forno. Poi cuocere altri trenta minuti senza coperchio. Da noi ci sono andati anche riso accanto. Questa famiglia adora il riso.

Cosa c'era di nuovo per me:

1. Padella di zucchine con pollo e naturalmente riso

2. Lasagna di melanzane

3. Lasagna di spinaci: era una ricetta di Clarissa

Molto semplice: mescolare una confezione di spinaci surgelati e due confezioni di ricotta. Poi aggiungere sfoglie di lasagna e il composto di ricotta in una teglia. Infine, aggiungere una porzione di sfoglie di lasagna. Poi versare due barattoli di mousse di pomodoro sopra. Per finire, aggiungere due sacchetti di mozzarella grattugiata. Infornare a 200 gradi per trenta minuti. Semplicemente squisito.........

4. Deliziosa torta di pesche (in realtà ciliegie dolci)

Quattro pesche mature, sbucciarle prima, burro per la teglia, 40 g di zucchero, zucchero a velo per spolverare. Per l'impasto: tre uova, 60 g di zucchero, 30 g di farina di frumento + 0,3 l di latte intero. Scorza di un limone grattugiato, immergere le pesche nell'impasto. Cuocere a 220 gradi per 50 minuti, è davvero buono...

Ora basta parlare di cucina. Nel terzo fine settimana sono andato in città a Stoccolma. Sabato ho semplicemente camminato per la città. Un po' senza google map, volevo vedere se riuscivo a tornare al porto anche senza. Ce l'ho fatta!!!!!

Domenica sono andato a una messa nella chiesa protestante tedesca. Per caso sono arrivato di fronte alla chiesa alle 11. Credo che non fossi mai andato in una normale domenica in chiesa da anni. La chiesa è davvero molto bella. Non è nemmeno protestante ma piuttosto sontuosa. Ho visitato anche una chiesa cattolica, che era invece molto misera. Il 57% degli svedesi è protestante luterano, fino al 2000 era ancora il 68%. Dal 1527 al 1999 la chiesa protestante luterana era anche la chiesa statale. Tra l'altro, a Natale, la regina Silvia visita sempre la chiesa tedesca di Stoccolma la vigilia di Natale. Chissà, magari lo vivo anche quest'anno.

Cosa mi ha colpito ancora:

Prima pensavo sempre che le ragazze e le donne svedesi fossero davvero particolarmente belle. Specialmente Clarissa, che ha 47 anni, e anche sua figlia Luise hanno un viso fantastico e uniformemente bello. Fino a quando non ho visto entrambe di persona domenica mattina. Sono ancora belle, ma il viso ha delle irregolarità, proprio come le altre. Specialmente Luise non ha un bel colorito. Luise si trucca anche quando va a nuotare!!!!!! Naturalmente anche per fare sport, a proposito anche la madre. Ho la sensazione che anche quando porto a spasso il cane, tutte le donne qui si truccano. Ma devo anche ammettere che è veramente ben fatto. Ma in qualche modo sembrano tutte uguali. Tutte meravigliose. Credo che andrò anche dalla estetista e mi farò fare così anche io......

Il 8 settembre sono andato dal parrucchiere. Mi ha tagliato bene. 52 € per lavaggio, taglio e piega. A giugno a Burhave ne ho pagati solo 35 €. Da noi pago 40 €. Mercoledì poi ho fatto le mie ciglia. L'anno scorso in Australia ho pagato 90 €. E sfortunatamente, già dopo una settimana, le prime ciglia sono cadute e dopo 14 giorni non c'era più nulla da vedere. Questa volta ho pagato 100 € e sono curioso di sapere quanto dureranno. In ogni caso, l'estetista ci ha messo 1 ora e ¾. La mia estetista di casa impiega appena un'ora.

Venerdì non ho dovuto cucinare. La mattina ho fatto bucato. Poi nel pomeriggio sono andato in città con il treno e ho camminato fino alla torre della televisione a Ladugårdsådet. Purtroppo, la torre della televisione era chiusa per il momento. No, non a causa del COVID, ma per qualche ispezione. Sulla via del ritorno, ho quindi dato un'occhiata dall'esterno all'ambasciata tedesca. Purtroppo non è un bel palazzo. Ci sono ambasciate davvero splendide nel quartiere. La nostra è stata appena costruita. Le altre ambasciate sono in antiche ville o palazzi di città. La sera mi sono concesso un bicchiere di vino nel porto. Non parliamo di prezzi.......

Purtroppo, sabato il tempo è stato di nuovo brutto. Ma sono comunque andato a camminare, e sono andato al centro commerciale di Täby.

Domenica, invece, il tempo era di nuovo splendido, e sono stato sull'isola di Djurgården, dove si trovano molti musei di Stoccolma. Ho fatto un giro dell'isola ma non ho visitato musei. Alcuni li conoscevo già da 5 anni fa. Ma ho visto due gallerie che mi piacerebbe visitare.

Conclusione del primo mese:

Stoccolma è molto diversa rispetto a Oslo. Molti vecchi edifici, davvero belle case antiche. Tutto molto splendido e restaurato meravigliosamente. Bene, nella città ci sono anche i grandi centri commerciali e simili, parte negli edifici antichi ma anche di nuova costruzione. Se penso che sono già passate quattro settimane........ Il tempo vola.