L'Hôtel de jardin du couvent Marienfließ… là où les étoiles brillent.

Après m'être encore offert un peu de chocolat comme douceur de lit, je dors un peu mal et le lendemain, je ne suis pas reposé.

Je décide de rester ici un jour de plus pour aller voir le château de Meyenburg.

Mes nuits réservées à l'avance peuvent être facilement déplacées.

De plus, j'avais déjà prévu un jour de marge au départ.

Le petit-déjeuner ici ne laisse rien à désirer. Pâtés faits maison, saucisse du boucher local, petits pains et pains fraîchement cuits. Je me retire d'abord dans une pièce annexe pour lire le journal en paix et planifier ma journée.

En fait, tout ici est conçu pour l'autoservice. Pas d'étiquette stricte. On va à la cuisine et se sert. Pourtant, on trouve partout un mobilier de qualité.

Les gérants de l'ensemble sont Brigitte et Stefan. Ils viennent tous deux de Berlin. Ils ont dirigé l'Hôtel am Tiergarten pendant plus de 30 ans. Et il y a aussi le chien Buddy. En tant que chien de garde, c'est certain. 😅 🐶 Tout le monde peut le sortir ici.

L'Hôtel de jardin du couvent Marienfließ est situé entre Hambourg et Berlin et est un magnifique hôtel-boutique avec 11 chambres. Chacune est aménagée avec soin et avec une touche personnelle.

Un idyllique à la campagne, au milieu d'un site historique, avec un arbre centenaire et un ruisseau en contrebas.

En janvier, des cours de yoga et de jeûne ont lieu ici. 😃 

Alors Carola, réservons.

C'est aussi le moment où les gérants prennent un petit repos du quotidien pour naviguer vers les Caraïbes. Alors que Stefan est plus enclin à admirer l'Asie.

C'est particulièrement perceptible aujourd'hui dans sa soupe de légumes. Extrêmement épicée.😲

La nature et la chaleur de ces deux-là sont contagieuses. Je ressens toujours de l'humilité en rencontrant ce type de personne. 

Le soir, Brigitte vient me rejoindre avec une tasse de thé dans la véranda pour me parler de l'histoire de l'Hôtel de jardin du couvent.

Je reviendrai définitivement…🌈