Mars à Melbourne

Au risque de nous répéter - un mois vient de s'écouler à nouveau. Le mois de mars nous a apporté beaucoup de vie quotidienne avec du travail, des soirées agréables et amusantes à la maison, où nous nous sommes notamment amusés de la formation d'un cheveu quotidiennement nouveau sur notre lavabo, ainsi que de la délicieuse nourriture.

Mathias a maintenant pris en charge la cuisine du café 'Ten Tables', a changé le menu et s'habitue lentement à se lever tôt. Il regarde avec optimisme son temps passé à Vue de Monde, en particulier parce que ses collègues semblent lui manquer et viennent même lui rendre visite à son nouveau lieu de travail. Lea continue surtout à travailler avec une cliente et s'ennuie de plus en plus en raison du manque de défis dans son quotidien professionnel, même si elle a quelques questions et suggestions, mais aucun cadre pour les exprimer. Mais c'est toujours une bonne occasion de gagner de l'argent et ce n'est pas pour toujours...

Mathias a fait sa première tentative de poterie, dans l'espoir peut-être un jour de créer sa propre vaisselle pour son propre restaurant. Et Lea s'est fait tatouer le genou avec un nouveau motif.

Au milieu du mois, nous avons eu le plaisir de voir une amie récemment gagnée dans la pièce de théâtre 'Spring Awakening'. C'était vraiment super.

Et à la fin du mois, un grand moment a eu lieu.

Après trois mois d'attente, notre réservation au restaurant Attica s'est concrétisée. Attica est considéré comme le meilleur restaurant d'Australie et l'un des meilleurs au monde. Bien sûr, de telles distinctions sont hautement subjectives, mais cela valait tout de même le coup de faire un tour. Le restaurant se concentre sur la diversité des produits australiens. Dans les 16 plats, nous avons non seulement trouvé des ingrédients tels que le kangourou, le crocodile ou les fourmis, mais aussi des plantes locales comme les finger limes, les quandongs ou les bunya bunyas. Parfois très puriste, parfois avec un grand savoir-faire artisanal, tous les plats nous ont été présentés dans une atmosphère très décontractée, avec amour et saveur. Une idée amusante a été lorsque nous avons été conduits dans l'arrière-cour pour le dernier plat, où un burger grillé par le chef Ben Shewry lui-même nous a été servi avec notre bière. Et puisque nous avions déjà déboursé une belle somme d'argent pour cette expérience, nous nous sommes permis un accord de boissons qui comprenait à la fois des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Un moment fort a été un jus de pomme fumé à froid, extrêmement rafraîchissant. Environ 3 heures et demie plus tard, tout cela était malheureusement déjà terminé. Cependant, le souvenir restera probablement longtemps.

Enfin, la plus importante des réalisations du mois : Duck = argent