Premier Woofing

Une journée à la ferme de Norman.

7h00, le réveil, d'abord nourrir les moutons, puis les poules, une fois les animaux pris en charge, il est temps de se détendre. Ensuite, on retourne au lit et on prend le petit-déjeuner. À 9h00, on commence les travaux prévus, récemment c'étaient poncer et peindre des cadres de fenêtres, retourner le jardin et désherber ainsi que fendre du bois de chauffage. À 12h00, c'est la pause déjeuner, généralement juste un petit en-cas comme un muesli ou un yaourt aux fruits. Après cela, on revient au travail. À 16h00, on nourrit à nouveau les poules, on remplit d'eau et on ramasse les œufs. C'est fini pour aujourd'hui. Vers 19h00, on cuisine ensemble et on vérifie les dernières nouvelles devant la télévision. Ensuite, on mange ensemble et bien sûr, une histoire sur les précédents woofers (travailleurs de la ferme comme moi) ne manque pas. Norman aime nous parler de quels invités il a déjà accueillis et à quel point ils ont été plus ou moins utiles. Ces anecdotes font partie du quotidien. À 21h00, on fait la vaisselle ensemble et c'est l'heure de se coucher.

Les derniers jours ont été excitants tout en étant très agréables et relaxants. À la campagne, on trouve un peu de calme. Norman nous a cependant aussi montré son burger préféré, des bars et les environs. Ensemble, nous avons visité les «Waitomo Glowworm Caves» la nuit, une véritable expérience.

Le cycle d'une ferme.

Dès le premier jour, j'ai remarqué le fonctionnement d'une ferme et cela m'impressionne beaucoup. On nourrit les poules avec des restes de nourriture, des épluchures ou des mauvaises herbes. Les poules vous échangent des œufs et un terreau riche en nutriments. On l'extrait et on l'utilise comme engrais pour le potager et les arbres fruitiers. Les moutons sont amenés chez le voisin, en échange on reçoit de la viande. Le soir, on se retrouve ensemble à la table pour déguster des légumes du jardin, des œufs des poules et de la viande du voisin. Et tous les épluchures ou restes vont dans un seau pour les poules le matin suivant. Ainsi, on peut se nourrir totalement indépendamment d'un supermarché et apprécier la nourriture encore plus qu'avant.

Lorsque tout le monde participe, le cycle d'une ferme est comme deux engrenages s'imbriquant parfaitement.

J'attends avec impatience les prochains jours et j'espère qu'il fera encore un peu plus chaud.