De (m)on oreille en chocolat

#12 Boulangerie

Ha – trompé ! La boulangerie n'est pas un endroit, mais une boulangerie. Mais une telle boulangerie a joué un rôle central au douzième jour de notre grand voyage …

Après notre excursion à Almeria, nous avons limité nos activités aujourd'hui à une promenade dans le centre-ville d'Aguadulce. Le centre n'est en fait pas un centre. La vie se déroule le long de la N-340a, l'artère principale de circulation le long de la côte – à côté de l'A-7. Presque tous les commerces, restaurants ou même médecins et administrations s'alignent comme des soldats de plomb au bord de la route, rivalisant d'affiches colorées et de vitrines joliment décorées pour attirer leurs clients.

C'est vers la fin de notre longue promenade que l'odeur des amandes, de la cannelle et de la pâtisserie fraîche me chatouilla le nez et augmenta ma température corporelle de trois ou quatre degrés. J'adore les douceurs, les pâtisseries, surtout bien protégées dans une épaisse coque de chocolat. Cela doit être dû aux températures, car les produits de boulangerie ici sont généralement plutôt légèrement habillés en ce qui concerne le revêtement. Cependant, le boulanger de cette boulangerie était une exception, un expert, un spécialiste de l'ancienne école, un vrai chocolatier. Dès mon premier regard dans la vitrine, mes papilles gustatives ont fait des saltos. Gâteaux, muffins, tartes, pâtisseries de toutes tailles et formes, bâtonnets de pâte feuilletée joliment arrangés, et tout dans ce magnifique, merveilleux brun, dans toutes les nuances …

J'avais presque un pied sur le seuil lorsque quelqu'un est passé comme une flèche à mes côtés. « Chérie, as-tu vu les oreilles de cochon ? Elles ont l'air superbes », s'est exclamé Icke. « Je vais t'en chercher une. Tu surveilles les chiens ? »

Et me voilà, nez aplati contre la vitrine, avec deux laisses de chien dans la main gauche, une poussette dans la main droite, observant Icke plaisanter avec le boulanger, les yeux brillants. Le jeune homme avec son chapeau de boulanger venait de préparer l'oreille de cochon, quand j'ai entendu Icke demander au monsieur, à moitié en allemand, à moitié en espagnol, avec les mains et les pieds, s'il savait quel nom portait cette pâtisserie en Allemagne. C'était le moment où je n'étais plus si triste de ne pas être dans la boutique. J'avais déjà été témoin, de près, de la fois où Icke avait demandé à un serveur si ce qui était dans son assiette était de la viande de porc. Comme il semble qu'elle ne maîtrise pas bien le mot pour porc en espagnol, elle a grogné – et il faut bien l'admettre – pas si mal que ça. Juste assez fort pour que tout le restaurant plein plonge dans un silence de mort. Elle devait s'entraîner à la maison, car un tel grognement ... Mais laissons cela de côté. Lorsque j'ai vu à travers la vitrine qu'Icke se touchait l'oreille, j'ai soudainement ressenti une traction sur les laisses. Même les chiens ne pouvaient pas regarder ça.

« Regarde ce que je t'ai apporté », a ri Icke en sautillant derrière nous. « Et devine quoi, il ne savait même pas que c'était une oreille de cochon. » Quelle surprise !

Si nous n'avions pas eu que 200 mètres jusqu'à notre logement, j'aurais probablement sombré dans le sol en chemin. J'y suis néanmoins parvenu – notre oreille de cochon, qui était en réalité mon oreille de cochon, n'est pas allée si loin. J'ai d'abord entendu un bruissement. « Puis-je essayer si c'est aussi bon que ça en a l'air ? » Quand ma chère Icke a ensuite dit qu'elle avait même un goût encore meilleur qu'elle ne pensait, j'ai su que mon oreille de cochon n'allait pas y arriver. Elle se demandait si cela m'importait si nous partagions. Elle irait m'en acheter une autre demain, ce serait alors uniquement pour moi. Et hop, maintenant il ne restait presque plus qu'un petit morceau … Quel malheur ! Comment cela a-t-il pu arriver ? Je n'attacherais certainement plus grande valeur à ce petit morceau et tout à coup, il était parti – mon oreille de cochon. Un cas évident de vol à la tire. Celui-ci a été aboli en 1975 – si seulement ils avaient déjà connu Icke à l'époque, qui sait …