Laugaweggle...

Ou des Laugenbrötchen comme le dit le Non-Bavarois.

Quand on passe un certain temps à l'étranger et en particulier sur d'autres continents, on commence à apprécier les petites choses de la vie.

Comme déjà mentionné dans un précédent article, le pain est un sujet délicat. Les spécialités boulangères régionales font cruellement défaut. D'autant plus grande était la joie lorsque nous avons rencontré par surprise un stand de boulangerie dans le centre commercial devant Cabo San Lucas, qui proposait des produits ressemblant étrangement à des Laugenbrötchen, des Schnekcennudeln, etc. Et en effet... le propriétaire est Allemand mais malheureusement absent.

Le premier test de goût a été écrasant. Un délice... on a pu supporter le Ballermann à Cabo et prendre le chemin vers Todos Santos.