Mérida I Yucatán

La capitale de l'État et de la péninsule du même nom est Mérida. Autrefois une ancienne ville maya, les bâtiments ont été progressivement utilisés depuis le 16e siècle pour construire la nouvelle colonie espagnole. Aujourd'hui, il ne reste plus rien de cela. Cependant, Mérida est un exemple parfait de la structure d'installation hispano-latino-américaine.

L'ensemble de la ville centrale est, bien que malheureusement un peu délabré à plusieurs endroits, impressionnant. Pratiquement chaque bâtiment date de l'époque coloniale.

Cependant, le climat est extrêmement chaud et humide. Ainsi, on ne peut vraiment faire une promenade en ville que le soir ou très tôt le matin.

Nous découvrons une brasserie bavaroise. Malheureusement, l'Augustiner est épuisé et je dois me tourner vers le Spaten. Cela ne goûte déjà pas très bien chez moi, donc c'est également pas mieux au Mexique. La partie culinaire est absente, car le serveur constate après une demi-heure que les chiens ne sont pas autorisés. Malheureusement, c'est aussi une situation qui n'existe que dans les centres touristiques. Les chiens ne sont pas autorisés... cela n'intéresse personne d'autre.