Cuisine thaïlandaise

Levée de bonne heure aujourd'hui, je me suis réveillé avec les appels à la prière mais je me suis rapidement rendormi, un bon présage.

J'ai pris un bain matinal dans la piscine commune alors qu'ils continuent à travailler sur notre piscine un peu aujourd'hui.

Ensuite, direction l'école de cuisine.

Nous allons apprendre à préparer des plats thaïlandais. Nous y sommes déjà allés une fois et nous avons trouvé cela agréable, maintenant Lawa voulait aussi se joindre à nous.

Elle a maintenant déménagé et est située avec Welfare animal, donc nous avons eu une visite guidée avec le directeur là-bas. Ils font tellement de bonnes choses en s'occupant des chiens et des chats qui ont souffert pour diverses raisons.

Un chien qui a été écrasé par une voiture et a reçu une charrette pour ses pattes arrière, ou un chat qui a eu des brûlures au troisième degré à cause d'eau chaude, mais qui a été sauvé en plaçant de la peau de poisson sur la brûlure.

Noi s'est occupé de nous, ainsi qu'un groupe de Britanniques et quelques Polonais. Il nous a montré tous les conseils et astuces de la cuisine thaïlandaise. Nous avons préparé des rouleaux de printemps en entrée et un curry vert en plat principal. Ensuite, un peu de riz gluant pour le dessert. Lawa se baignait dans la piscine entre les plats, mais quelle étoile elle est en cuisine. Elle a reçu beaucoup de compliments de Noi.

Puis est venu le message demandant où nous étions pour la réunion d'inscription à l'école. Nous avions écrit que c'était demain, mais nous avons reçu un nouveau rendez-vous aujourd'hui à 15h30, donc une fois que nous avons coupé tous les ingrédients pour le plat principal, nous avons laissé papa là pour finir notre plat pendant que Lawa et moi sommes allés à l'école.

Madame Ewa nous a accueillis et a passé en revue tout. Nous avons aussi eu une visite du terrain de l'école. Ne pas courir dans les buissons ici car il pourrait y avoir des scorpions, Arne Varan passe par ici de temps en temps et il ne faut pas lui courir dessus car il pourrait avoir peur, etc. C'est un peu différent de penser cela que chez soi😀

Nous avons rencontré le directeur et un camarade de classe aussi. Ils sont 7 élèves entre 1 et 3 qui vont être dans ce groupe et tous commencent maintenant après les vacances d'automne. Lawa a pu choisir une place en numéro 2 et s'est assise à côté d'une Lykke. Cela va être excitant de voir qui c'est lundi. Pour choisir leur place, ils ont eu une pierre avec leur nom dessus à placer. Nous avons aussi passé en revue tout le matériel scolaire et Lawa a reçu une boîte pour mettre tous ses livres.

Lawa a également reçu un T-shirt Sanuk qu'elle portera lundi pour la photo de classe❤️ Lawa est tellement excitée maintenant !

Je me suis offert un massage le soir et ensuite, il y avait la cuisine thaïlandaise faite maison que Mulle avait préparée et rapportée chez lui dans de traditionnelles sacs en plastique. Rien ne goûte aussi bon que ce que l'on a préparé soi-même.

Un plongeon du soir est devenu une évidence maintenant et séchage par gouttes sur la terrasse.